Laatste controle: 02/11/2022

Voedingswaardevermelding

Op grond van de EU-wetgeving moet voorverpakt voedsel dat in de EU wordt verkocht voorzien zijn van een etiket met informatie over de energie- en voedingswaarde van de inhoud. Dit heet de voedingswaardevermelding en deze moet op de verpakking staan of op een daarop bevestigd etiket. Deze vermelding moet de volgende gegevens bevatten:

De volgende nutriënten mogen vrijwillig aan de voedingswaardevermelding worden toegevoegd:

Levensmiddelen waarvoor GEEN voedingswaardevermelding vereist is, staan in bijlage 5 bij de verordening.Deze link brengt u naar een andere website

Berekening van de energetische waarden en nutriënten

De waarden in de voedingswaardevermelding zijn gemiddelden op basis van de analyse van het levensmiddel door de fabrikant of een berekening aan de hand van een van de volgende waarden:

De energetische waarde en nutriënten op de verpakking moeten overeenkomen met de waarden en hoeveelheden van het levensmiddel zoals het wordt verkocht. Als het product moet worden bereid voordat het wordt genuttigd, mag u de voedingswaarde van het bereide levensmiddel weergeven.

De energetische waarde moet:

Nutriënten moeten worden vermeld per 100 g of per 100 ml.

In sommige gevallen kunnen ook de energetische waarden en nutriënten worden uitgedrukt per portie en/of per verbruikseenheid. Zie artikel 33 van de verordeningDeze link brengt u naar een andere website .

Toegestane vitaminen en mineralen

Deze hoeveelheden moeten worden uitgedrukt:

In de voedingswaardevermelding toegestane vitaminen en mineralen staan vermeld in bijlage 13, deel A.1 van de EU-verordening.Deze link brengt u naar een andere website

Weergave van de voedingswaardevermelding

Als er voldoende ruimte is, moet u de voedingswaardevermelding in een tabel weergeven. Is de verpakking te klein, dan mag u de vermelding ook lineair formaat weergeven. Alle informatie moet goed zichtbaar en leesbaar zijn, in letters die en minste 1,2 mm groot zijn.

Meeteenheden en volgorde daarvan in de voedingswaardevermelding

energie

kJ/kcal

vetten

g

waarvan

— verzadigde vetzuren

g

— enkelvoudig onverzadigde vetzuren

g

— meervoudig onverzadigde vetzuren

g

koolhydraten

g

waarvan

— suikers

g

— polyolen

g

— zetmeel

g

vezels

g

eiwitten

g

zout

g

vitaminen en mineralen

zie bijlage 13, deel A.1Deze link brengt u naar een andere website

Zie ook

EU-wetgeving

Advies van een expert? Wij helpen u op weg.

Vraag advies aan experts

Hebt u vragen over zakendoen in het buitenland? Denkt u aan exporteren of uitbreiden naar een ander EU-land? Zo ja, dan kan het Enterprise Europe Network u gratis advies geven.

U kunt ook gebruikmaken van de zoekfunctie voor ondersteunende diensten om de juiste hulp voor u te vinden.

Deze bladzijde delen: