Nazadnje pregledano: 18/05/2022

Označba hranilne vrednosti

V skladu z zakonodajo EU mora biti na predpakiranih živilih, ki se prodajajo v EU, nameščena označba, ki potrošnike obvešča o njihovi energijski in hranilni vrednosti. To se imenuje „označba hranilne vrednosti" in mora biti navedena neposredno na embalaži ali nanjo pritrjeni označbi. Označba hranilne vrednosti mora vsebovati naslednje informacije:

Prostovoljno se lahko navedejo naslednje hranilne snovi:

Živila, ki NE potrebujejo označbe hranilne vrednosti, so navedena v Prilogi 5 k uredbi.Odpri na zunanji povezavi

Kako izračunati energijske vrednosti in količino hranilne vrednosti

Vrednosti, navedene v označbi hranilne vrednosti, so povprečja, ki temeljijo bodisi na analizi živila, ki jo je opravil proizvajalec, bodisi na izračunu z uporabo:

Energijska vrednost in količina hranilnih snovi na embalaži morata odražati energijsko in hranilno vrednost živila ob prodaji. Če je proizvod pred zaužitjem treba pripraviti, lahko navedete informacije, ki odražajo hranilne vrednosti živila, pripravljenega za uživanje.

Energijska vrednost mora biti:

Količino hranil je treba navesti na 100 g ali na 100 ml.

V nekaterih primerih so lahko energijska vrednost in količina hranil izrazita na porcijo in/ali prehransko enoto. Več v členu 33 uredbeOdpri na zunanji povezavi .

Dovoljeni vitamini in minerali

Njihovi količine morajo biti izražene:

Vitamini in minerali, dovoljeni v označbi hranilne vrednosti, so navedeni v delu A.1 Priloge 13 k uredbi EU.Odpri na zunanji povezavi

Prikaz označbe hranilne vrednosti

Če prostor dopušča, mora biti označba hranilne vrednosti prikazana v obliki preglednice. Če je embalaža premajhna, je označba prikazana v linearni obliki. Vse informacije morajo biti dobro vidne, jasno čitljive in napisane s črkami velikosti vsaj 1,2 mm.

Merske enote in vrstni red njihove navedbe v označbi hranilne vrednosti

Energijska vrednost

kJ/kcal

maščobe

g

od tega

– nasičene maščobne kisline

g

– enkrat nenasičene maščobne kisline

g

– večkrat nenasičene maščobne kisline

g

ogljikovi hidrati

g

od tega

– sladkorji

g

– polioli

g

– škrob

g

prehranske vlaknine

g

beljakovine

g

sol

g

vitamini in minerali

glej del A.1 Priloge 13Odpri na zunanji povezavi

Zakonodaja EU

Potrebujete pomoč podporne službe?

Obrnite se na specializirane službe za pomoč

Daj to stran v skupno rabo: