Senast kontrollerat: 02/11/2022

Näringsdeklaration

Enligt EU-lagstiftningen måste färdigförpackade livsmedel som säljs i EU ha en näringsdeklaration med uppgifter om energi- och näringsinnehåll. Näringsdeklarationen ska anges direkt på förpackningen eller på en etikett och måste innehålla uppgifter om

Näringsdeklarationen kan dessutom ange innehållet av

Livsmedel som INTE behöver någon näringsdeklaration – bilaga 5 till förordningenLänk öppnas på ny sida

Hur du beräknar energivärde och näringsinnehåll

Värdena i näringsdeklarationen är genomsnittsvärden som bygger på tillverkarens analys av livsmedlet eller en beräkning baserad på

Energivärdet och mängden näringsämnen ska motsvara innehållet i livsmedlet vid försäljning. Om produkten måste beredas innan den konsumeras kan uppgifterna beskriva livsmedlets näringsvärde som konsumtionsfärdig.

Energivärdet ska

Mängden näringsämnen ska anges per 100 g eller per 100 ml.

I vissa fall får energivärdet och mängden näringsämnen också anges per portion och/eller per konsumtionsenhet. Se artikel 33 i förordningenLänk öppnas på ny sida

Tillåtna vitaminer och mineraler

Mängden måste uttryckas

Vitaminer och mineraler som är tillåtna i näringsdeklarationen – bilaga 13 (del A.1) till förordningenLänk öppnas på ny sida

Hur du visar näringsdeklarationen

Om det finns plats bör näringsdeklarationen vara en tabell. Om förpackningen är för liten kan du i stället ange innehållet i löpande text. All information ska vara väl synlig, tydligt läsbar och skriven med bokstäver som är minst 1,2 mm höga.

Måttenheter och ordningsföljd i näringsdeklarationen

Energi

kJ/kcal

Fett

g

varav

– mättat fett

g

– enkelomättat fett

g

– fleromättat fett

g

Kolhydrater

g

varav

– sockerarter

g

– polyoler

g

– stärkelse

g

Fibrer

g

Protein

g

Salt

g

Vitaminer och mineraler

se bilaga 13 del A.1Länk öppnas på ny sida

Se också

EU-lagstiftning

Behöver du hjälp från våra rådgivningstjänster?

Kontakta våra hjälp- och rådgivningstjänster

Har du frågor om att göra affärer utomlands, till exempel exportera eller expandera i ett annat EU-land? Enterprise Europe Network kan ge dig gratis rådgivning.

Du kan också använda vårt hjälptjänstsökare för att hitta rätt hjälp- eller rådgivningstjänst.

Dela denna sida