Senest tjekket: 18/05/2022

Næringsdeklaration

I henhold til EU-lovgivningen skal færdigpakkede fødevarer, der sælges i EU, være forsynet med en etiket, der oplyser forbrugerne om varens energi- og næringsstofindhold. Dette kaldes en næringsdeklaration, som skal anføres direkte på emballagen eller på en vedhæftet etiket. Næringsdeklarationen skal indeholde følgende oplysninger:

Følgende næringsstoffer kan angives frivilligt i næringsdeklarationen:

Fødevarer, der IKKE kræver en næringsdeklaration, er anført i bilag 5 til forordningen.Linket fører til en anden website

Hvordan beregnes energiværdier og næringsstofmængder

Værdierne i næringsdeklarationen er gennemsnit baseret på enten producentens analyse af fødevaren eller en beregning baseret på et af følgende:

Angivelsen på emballagen vedrørende energiværdien og næringsstofmængderne skal afspejle den værdi og mængde i fødevaren, som gælder for varen som den sælges. Hvis produktet skal tilberedes, inden det indtages, kan de oplysninger, der afspejler fødevarens næringsværdi, når den er klar til at blive indtaget, vises.

Energiværdien skal være:

Næringsstofmængden skal angives pr. 100 g eller pr. 100 ml.

I nogle tilfælde kan energiværdier og næringsstofmængder også angives pr. portion og/eller pr. forbrugsenhed. Jf. forordningens artikel 33Linket fører til en anden website .

Tilladte vitaminer og mineraler

Mængderne skal angives:

Vitaminer og mineraler, der er tilladt i næringsdeklarationen, er opført i bilag 13, del A.1 til EU-forordningen.Linket fører til en anden website

Sådan vises næringsdeklarationen

Hvis pladsen tillader det, skal næringsdeklarationen vises i tabelform. Hvis emballagen er for lille, vises erklæringen i lineært format. Alle oplysninger skal være let synlige, letlæselige og skrevet med mindst 1,2 mm høje bogstaver.

Måleenheder og deres rækkefølge i næringsdeklarationen

energi

kJ/kcal

fedt

g

heraf

— mættede fedtsyrer

g

— enkeltumættede fedtsyrer

g

— flerumættede fedtsyrer

g

kulhydrat

g

heraf

— sukkerarter

g

— sukkeralkoholer

g

— stivelse

g

fiber

g

protein

g

salt

g

vitaminer og mineraler

se bilag 13, del A.1Linket fører til en anden website

EU-lovgivning

Har du brug for støtte fra hjælpetjenesterne?

Kontakt de specialiserede hjælpetjenester

Del denne side: