Toidu märgistamist käsitlevad eeskirjad
Kui müüte ELis toitu või jooke, peate esitama olulise teabe, et lõpptarbija saaks teha teadliku ostuotsuse.
Nõutav teave peab olema:
- täpne;
- kergesti nähtav ja arusaadav;
- mitteeksitav;
- kustumatu.
Kohustuslik teave müügipakendis toidu kohta
Milline teave peab olema märgitud?
- Toidu nimetus;
- koostisosade loetelu (sh lisaained);
- allergeene käsitlev teave;
- teatavate koostisosade kogus;
- kuupäevamärgistus (parim enne / kõlblik kuni);
- päritoluriik, kui see on vajalik tarbija selguse huvides (näide: tooted, mille pakendil on riigilipud või kuulsad maamärgid)
- ELis asutatud toidukäitleja või importija nimi ja aadress;
- netokogus;
- mis tahes eritingimused säilitamise ja/või kasutamise kohta;
- vajaduse korral kasutusjuhised;
- jookide alkoholisisaldus (kui see on suurem kui 1,2%);
- toitumisalane teave.
ELi ja/või siseriikliku õiguse kohaselt tuleb mõnedele toiduainetele lisada ka konkreetsed hoiatused, mis viitavad näiteks koostisosadele, mida lastel ei soovitata tarbida (nt kofeiin).
Koostisosade loetelu
Loetelule peab eelnema pealkiri, mis sisaldab sõna „koostisosad" ja kõiki toidu koostisosi:
- massi järgi kahanevas järjekorras;
- nende seadusliku nimetusega tähistatuna.
Koostisosade märkimise tehnilised eeskirjad – VII lisa
Toit, mille puhul koostisosade loetelu EI ole nõutav – artikkel 19
Toidu komponendid, mida EI pea koostisosade loetellu lisama – artikkel 20
Koostisosade koguse märkimine – ELi suunised
Teatavate koostisosade kogus
Märkida tuleb nende koostisosade kogus (protsendina), mis on:
- esitatud toote nimetuses (näide: „õunapirukas");
- märgistusel sõnades, piltides või graafiliselt esile toodud (näide: „kreeka pähklitega");
- olulised toidu iseloomustamisel ja eristamisel teistest toiduainetest.
Toit, mille puhul koostisosade kogus EI ole nõutav – VIII lisa
Allergeene käsitlev teave
Koostisosade loetelus tuleb rõhutada kõiki allergeene, kasutades näiteks teistsugust kirjatüüpi, tähesuurust või taustavärvi.
Koostisosade loetelu puudumisel peab allergeenide märgistusel olema sõna „sisaldab", millele järgneb allergeeni nimetus.
Allergeenide täielik loetelu – II lisa
Allergeenid – ELi suunised
Märgistamine
Kohustuslik teave tuleb trükkida kirjatüübiga, mille x-kõrgus on vähemalt 1,2 millimeetrit. Kui pakendi suurima külje pindala on väiksem kui 80 cm², võite kasutada minimaalset x-kõrgust 0,9 mm.
Alla 10 cm² suuruse pindalaga pakendi puhul tuleb loetleda:
- toidu nimetus;
- kõik tootmisel või valmistamisel kasutatavad allergiat või talumatust põhjustavad ained või tooted, mis esinevad valmistootes;
- toidu netokogus;
- „parim enne" või „kõlblik kuni" kuupäev.