Zdravotní a výživová tvrzení

Výrobci a dovozci mohou propagovat výživové a/nebo zdravotní přínosy svých potravinářských výrobků, pokud:

• jsou tyto přínosy vědecky prokázány
• dodržují pravidla EU týkající se označování, obchodní úpravy a reklamy

Výživová a zdravotní tvrzení nesmějí:

• být nepravdivá, dvojsmyslná nebo klamavá
• vyvolávat pochybnosti o bezpečnosti nebo výživové přiměřenosti jiných potravin
• nabádat k nadměrné konzumaci určité potraviny nebo nadměrnou konzumaci omlouvat
• uvádět, že vyvážená a různorodá strava nemůže obecně zajistit přiměřené množství živin, ani z nich takové tvrzení nesmí vyplývat
• obsahovat vyjádření, která u určité části spotřebitelů vyvolají strach

Výrobci a dovozci musí vlastnit (a na požádání předložit vnitrostátním orgánům) vědeckou dokumentaci potvrzující tvrzení týkající se daného produktu.

Výživová tvrzení

Právní předpisy EU povolují určitá výživová tvrzení, která můžete použít, pokud:

• můžete prokázat, že je váš produkt v souladu s oficiální definicí
• výrobek splňuje podmínky pro uvedení výživového tvrzení (příklad: „bez soli" lze použít pouze tehdy, obsahuje-li produkt méně než 0,005 g sodíku na 100 g)

Výživová tvrzení schválená podle práva EU

Zdravotní tvrzení

Pravidelně aktualizovaný seznam schválených a nepovolených zdravotních tvrzení je k dispozici v Rejstříku EU pro výživová a zdravotní tvrzení en . Potravinářské podniky působící v EU mohou používat schválená zdravotní tvrzení, pouze pokud splňují specifické a obecné požadavky. Jak se tvrzení používají v praxi, monitorují vnitrostátní orgány, které vydávají právní předpisy pro tuto oblast a provádějí příslušné kontroly.

Schvalování nových zdravotních tvrzení

Chtěli byste uvádět tvrzení, které zatím není v rejstříku EU pro výživová a zdravotní tvrzení obsaženo? Váš podnik může požádat o jeho schválení. Se žádostí je spojena povinnost poskytnout informace podle článku 15 příslušného nařízení EU . Další informace o schvalovacím řízení jsou uvedeny na potravinovém portálu Evropské komise en .

Informace povinně poskytované k žádostem o nová výživová a zdravotní tvrzení

Vnitrostátní orgány vyřizující žádosti o nová výživová a zdravotní tvrzení en

Pravidla pro označování

Zdravotní tvrzení můžete použít pouze tehdy, jsou-li na etiketě výrobku, v jeho prezentaci a reklamě na něj společně s tvrzením uvedeny tyto informace:

• sdělení o významu vyvážené stravy a zdravého životního stylu
• množství potraviny a způsob konzumace potřebné k dosažení uvedeného příznivého účinku (např.: „konzumace 30 g vlašských ořechů denně zvyšuje pružnost cév")
• případně sdělení určené osobám, které by se měly vyhnout konzumaci této potraviny (např.: „není vhodné pro těhotné nebo kojící ženy")
• varování, pokud nadměrná konzumace daného produktu může ohrozit zdraví