Posljednji put provjereno: 13/05/2022

Prehrambeni aditivi

Prehrambeni aditivi koji se prodaju kao takvi ili kao sastojci u prehrambenim proizvodima moraju biti u skladu sa strogim pravilima EU-a. Postoji više razreda aditiva, uključujući:

Na popisu sastojaka većini prehrambenih aditiva i prehrambenih enzima mora prethoditi naziv kategorije kojoj pripadaju (primjeri: antioksidans, emulgator, konzervans).

Popis svih aditiva – Prilog 2. dio B Uredbe EU-a o prehrambenim aditivimaKlikom na poveznicu dokument se otvara na drugoj stranici

Razredi prehrambenih aditiva – Prilog 1. Uredbi EU-a o prehrambenim aditivimaKlikom na poveznicu dokument se otvara na drugoj stranici

Kategorije prehrambenih aditiva i enzima – Prilog 7. dio C Uredbe EU-a o informiranju potrošača o hraniKlikom na poveznicu dokument se otvara na drugoj stranici

Zahtjevi u pogledu označivanja

Pravila o označivanju razlikuju se ovisno o tome jesu li aditivi namijenjeni proizvodima široke potrošnje. Pogledajte interaktivni sadržaj u nastavku kako biste vidjeli koja pravila morate poštovati.

Pravila o označivanju ovisno o predviđenom tržištu

Ako vaše poduzeće prodaje prehrambene proizvode potrošačima, morate poštovati opća pravila o označivanju hrane. Na proizvodima koji sadržavaju aditive mora biti prikazan:

Mora biti prikazan i bilo koji od sljedećih primjenjivih navoda.

Proizvod sadržava

Potreban navod

plinove za pakiranje

„pakirano u kontroliranoj atmosferi"

sladila ili šećere i sladila

„sa sladilom/sladilima" ili „sa šećerom/šećerima i sladilom/sladilima"

više od 10 % poliola

„prekomjerna konzumacija može imati laksativni učinak"

aspartam/sol aspartam-acesulfama

„sadržava aspartam (izvor fenilalanina)" ili „sadržava izvor fenilalanina"

prehrambene boje

„može imati štetno djelovanje na aktivnost i pažnju djece".

Ako vaše poduzeće prodaje prehrambene aditive samostalno ili u miješanim serijama, morate poštovati pravila iz članka 22. Uredbe. Oznaka mora sadržavati:

Veleprodajna poduzeća mogu dostaviti prethodno navedene informacije u dokumentima u vrijeme isporuke ili prije nje. To je dopušteno samo ako je navod „nije za maloprodaju" jasno istaknut na ambalaži proizvoda.

Zakonodavstvo EU

Trebate li podršku službi za pomoć korisnicima?

Obratite se specijaliziranim službama za pomoć

Podijeli: