Ultima verificare: 16/09/2022

Aditivi alimentari

Aditivii alimentari vânduți ca atare sau ca ingrediente în produsele alimentare trebuie să respecte norme stricte stabilite de UE. Aditivii se prezintă sub mai multe forme, printre care:

Într-o listă de ingrediente, majoritatea aditivilor alimentari și a enzimelor alimentare trebuie să fie precedate de numele categoriei din care fac parte (exemple: antioxidant, emulgator, conservant).

Lista tuturor aditivilor – anexa 2 partea B la Regulamentul UE privind aditivii alimentariDeschideți ca link extern

Categoriile de aditivi alimentari – anexa 1 la Regulamentul UE privind aditivii alimentariDeschideți ca link extern

Categoriile de aditivi și enzime alimentare – anexa 7 partea C la Regulamentul UE privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentareDeschideți ca link extern

Cerințe privind etichetarea

Normele de etichetare diferă în funcție de destinația aditivilor: dacă sunt sau nu prevăzuți să fie utilizați în produsele de consum. Explorați conținutul interactiv de mai jos pentru a vedea ce norme trebuie respectate.

Norme de etichetare în funcție de piața țintă

Dacă întreprinderea dumneavoastră vinde produse alimentare consumatorilor, trebuie să respectați normele generale privind etichetarea produselor alimentare. Produsele care conțin aditivi trebuie să afișeze:

Acestea trebuie să afișeze, de asemenea, oricare dintre următoarele afirmații aplicabile.

Produsul conține

Declarație obligatorie

gaze de ambalare

„ambalat în atmosferă protectoare"

îndulcitori sau atât zaharuri, cât și îndulcitori

„cu îndulcitor(i)" sau „cu zahăr (zaharuri) și îndulcitori"

peste 10 % polioli

„consumul excesiv poate avea efecte laxative"

aspartam/săruri de aspartam-acesulfam

„conține aspartam (o sursă de fenilalanină)" sau „conține o sursă de fenilalanină"

coloranți alimentari

„poate avea un efect negativ asupra activității și atenției copiilor"

Dacă întreprinderea dumneavoastră vinde aditivi alimentari individual sau în loturi mixte, trebuie să respectați normele prevăzute la articolul 22 din regulament. Eticheta trebuie să conțină:

Întreprinderile de comerț cu ridicata pot furniza informațiile de mai sus în momentul livrării sau înainte de aceasta. Acest lucru este permis numai dacă mențiunea „nu este destinat vânzării cu amănuntul" este afișată clar pe ambalajul produsului.

Legislația UE

Aveți nevoie de ajutorul serviciilor de asistență?

Contactați serviciile specializate de asistență

Puteți utiliza instrument de găsire servicii de asistență pentru a găsi ajutorul potrivit pentru dumneavoastră.

Partajați această pagină: