Le norme dell'UE in materia di accise riguardano i seguenti prodotti: alcol, bevande alcoliche, prodotti energetici, elettricità e prodotti del tabacco lavorati. Si applicano anche aliquote ridotte ed esenzioni, ad es. sugli acquisti duty-free.
È importante sapere quando pagare le accise e come ottenere un rimborso, quando un prodotto diventa soggetto ad accisa e in che modo verificare se un numero di accisa è valido. Si applicano norme particolari in caso di vendita online, in particolare per determinate merci, come il tabacco.