Stály dohľad nad bezpečnosťou potravín

Agentúra so sídlom v talianskej Parme bola založená v roku 2002 po rade potravinových kríz v druhej polovici deväťdesiatych rokov minulého storočia, z ktorých najznámejšia bola „choroba šialených kráv“. Štátom a inštitúciám EÚ pomáha tak, že zhromažďuje špičkových európskych odborníkov, ktorí poskytujú cenné vedecké poznatky o všetkých otázkach, ktoré sa týkajú bezpečnosti potravín.

Jednou z priorít EÚ je zabezpečovanie kvality a bezpečnosti našich potravín a v tejto súvislosti boli ustanovené spoločné pravidlá dohľadu nad celým potravinovým reťazcom „ od farmy až na stôl   “Právne predpisy obsahujú zákaz reklamy, ktoré potraviny s vysokým obsahom soli, cukru alebo tuku prezentujú ako správne pre vaše zdravie, opatrenia na zlepšenie kontrol geneticky modifikovaných organizmov (GMO) a lepšie označovanie zložiek potravín s cieľom pomôcť ľuďom, ktorí trpia potravinovými alergiami.

EÚ propaguje aj kvalitu a rozmanitosť potravín. Európske logá „Zaručená tradičná špecialita“ ochraňujú tradičné a regionálne výrobky, ako napríklad belgické ovocné pivo „Kriek“ alebo fínsky koláč z chlebového cesta ‘Kalakukko’ a zabezpečujú, že hodnoty rozmanitých kulinárskych tradícií po celej Európe ostávajú zachované.