Wetenschappelijk Forum “Van veilig voedsel tot een gezond dieet” en de Europese topconferentie inzake voedselveiligheid

Wetenschappelijk Forum - Voorlopig Programma

Dinsdag 20 november 2007

13.30 - 15.00  Openingszitting:

• Woord van welkom en inleiding door Catherine Geslain-Lanéelle, Directrice van de EFSA
• Toespraken over het thema door het Europees Parlement en de Europese Commissie

15.00 - 17.00  Grootste uitdagingen van de voedselveiligheid

• Werkelijke en als zodanig ervaren risico’s van door voedsel overgebrachte dierlijke infecties
  onder andere: Campylobacter en BSE 

• Chemicaliën als vriend en vijand
  onder andere: dioxinen en PCB’s, pesticiden, voedseladditieven en materialen die met voedsel in contact komen  
• Bestaan er gezonde diëten?
  onder andere: voeding en gezondheid, aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (PRI), veilige maximumgehalten

Woensdag 21 november 2007

Experimentenshows
9.30 -11.00 Geleerde lessen en ontwikkeling in risicobeheer
5 gelijktijdige sessies:

1. Microbiologische risico’s
2. Chemische risico’s
3. Voedselverbeteraars en verpakking
4. Risico-evaluatie van GGO’s 
5. Dierenwelzijn

Een blik vooruit
11.30 -12.30 Debat: Nanotechnologie in voedsel en diervoeders
Debat over voor- en nadelen en gelegenheid voor vragen uit het publiek
14.00 - 15.30 Nieuwe en zich ontwikkelende onderwerpen in voedselveiligheid
5 gelijktijdige sessies: 

1. Clonen van dieren
2. Meer weten over wat we eten
3. Actieve en intelligente voedselverpakking
4. Analyse van gezondheidsrisico’s vs. voordelen voor de gezondheid
5. Communiceren over risico’s: leren voor de toekomst?

16.00 -17.00 Slotbijeenkomst
Slotopmerkingen door Professor Vittorio Silano, voorzitter van het Wetenschappelijk Comité van de EFSA, en Professor Patrick Wall, voorzitter van de Raad van Bestuur van de  EFSA  

Europese topconferentie inzake voedselveiligheid

22 november 2007

Deze topconferentie is een gelegenheid voor decision makers op hoog niveau uit de lidstaten, de EU-instellingen, internationale organisaties en niet-EU partnerlanden om gezamenlijk de toekomst van de risico-evaluatie inzake voedsel en voeder in Europa te bespreken.