Summer School "La Vita condivisa"

La Summer School intende guidare i partecipanti nell'acquisizione di un sapere critico in merito all'alimentazione umana, con riferimento a produzione e consumo di cibi di origine animale, esplorandone gli aspetti socio-culturali, la disciplina normativa, ma anche la dimensione morale implicita.

Saranno forniti strumenti di conoscenza utili a:

- esaminare le sfide della produzione sostenibile (animal welfare, animal sentience, food policy)

- sviluppare competenza analitica in merito alle principali questioni legate alla scelta del cibo: socio-economiche, giuridiche ed etiche

- acquisire familiarità con un metodo multidisciplinare di valutazione dell'atto di alimentarsi

Event upon invitation only - interested participants can register here.

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