investEU
Udostępnij

Hodowla świń rasy Mangalica w gospodarstwie Zsóki Fekete

Prowadząca własną działalność młoda hodowczyni świń produkuje wyroby z ich mięsa

O projekcie

Po ukończeniu studiów na wydziale nauk o żywności Zsóka Fekete dzięki wsparciu z funduszy UE założyła własne gospodarstwo na Węgrzech. Zamierzała hodować i sprzedawać zwierzęta gospodarskie, uprawiać zboża i warzywa oraz produkować własne wyroby z mięsa węgierskiej rasy świń Mangalica. Od tego czasu jej produkty zdobyły wiele prestiżowych nagród.

Superstar pig breeder

Young Hungarian farmer’s products gain wide recognition
Mangalica pig breeder Zsóka Fekete

Zsóka Fekete’s story has attracted a lot of attention. At just 26, she decided to leave her life in Budapest, where she worked at a multinational company. A successful application for an EU young farmers grant enabled her to establish her own farm near her home town of Hajdúböszörmény in rural Hungary. She hasn’t looked back since.

She breeds mangalica pigs, a traditional Hungarian breed, and uses their meat to make award-winning food products. The pigs are fed with her home-made natural feed.

Zsóka’s dedication is helping to make her products – which she sells fortnightly at Budapest’s Lehel Market – more and more popular.

Od pola do stołu – historia młodej hodowczyni trzody chlewnej

Zsóka Fekete, absolwentka nauk o żywności, spełniła swoje marzenie z dzieciństwa i dzięki wsparciu z funduszy UE założyła własną hodowlę trzody chlewnej rasy Mangalica. Pierwotnie gospodarstwo posiadało 20 loch, a obecnie hoduje się na nim ponad 40 loch i prawie 350 świń rasy Mangalica. Zsóka hoduje i sprzedaje zwierzęta gospodarskie, uprawia zboża i warzywa oraz produkuje wyroby z mięsa świń Mangalica.

Gospodarstwo stało się przedsiębiorstwem rodzinnym. Ojciec Zsóki, który także jest rolnikiem, zajmuje się paszą dla zwierząt, jej matka pisze wnioski o dofinansowanie, a rodzeństwo pomaga przy sprzedaży.

Gospodarstwo otrzymało wiele wyróżnień, a Zsóka uczestniczy każdego roku w węgierskim festiwalu świń Mangalica. Od 2013 r. zdobyła wiele nagród w kategorii „produkt”.

Fakty i liczby
  • Powiększenie pogłowia gospodarstwa do 40 loch oraz 350 świń rasy Mangalica
  • Utworzenie 1 miejsca pracy w pełnym wymiarze godzin
  • Otrzymane wyróżnienia to nagroda komitatu Hajdú-Bihar za wyroby wysokiej jakości oraz liczne nagrody zdobyte na węgierskim festiwalu świń rasy Mangalica
Koordynator:
Zsóka Fekete, młoda rolniczka
Wsparcie ze środków unijnych:
EUR 68 590
Partnerzy:
N/A
Miejsce:
Węgry, Hajdúböszörmény
Termin realizacji :
2011 - 2015
ECAS Login