investEU
Aqsam

Ir-razzett Mangalica ta' Zsóka Fekete

Intraprenditriċi żagħżugħa tnissel il-qżieqeż u tagħmel prodotti bil-laħam tagħhom

Dwar dan il-proġett

Wara li ggradwat fix-xjenza tal-ikel, Zsóka Fekete stabbilixxiet ir-razzett tagħha fl-Ungerija b’għajnuna minn fondi tal-UE. Kellha l-għan li tnissel u tbigħ annimali ħajjin, tkabbar il-ħxejjex u li tagħmel il-prodotti tagħha stess billi tipproċessa l-laħam tal-majjal Mangalica, razza Ungeriża. Minn dak iż-żmien ’il hawn rebħet ħafna premjijiet prestiġjużi bil-prodotti tagħha.

Superstar pig breeder

Young Hungarian farmer’s products gain wide recognition
Mangalica pig breeder Zsóka Fekete

Zsóka Fekete’s story has attracted a lot of attention. At just 26, she decided to leave her life in Budapest, where she worked at a multinational company. A successful application for an EU young farmers grant enabled her to establish her own farm near her home town of Hajdúböszörmény in rural Hungary. She hasn’t looked back since.

She breeds mangalica pigs, a traditional Hungarian breed, and uses their meat to make award-winning food products. The pigs are fed with her home-made natural feed.

Zsóka’s dedication is helping to make her products – which she sells fortnightly at Budapest’s Lehel Market – more and more popular.

Mill-farm sal-furketta— l-istorja ta’ raħħala żagħżugħa li trabbi l-ħnieżer

Zsóka Fekete, gradwata fix-xjenza tal-ikel, kisbet il-ħolma ta' ċkunitha billi ħolqot razzett tal-ħnieżer Mangalica b’għajnuna minn fondi tal-UE. Fil-bidu kellha 20 ħanżira tal-għalla iżda llum għandha ‘l fuq minn 40 ħanżira u kważi 350 majjal. Zsóka tnissel u tbigħ l-annimali ħajjin, tkabbar il-ħxejjex, u tagħmel prodotti mill-ipproċessar tal-laħam Mangalica.

Ir-razzett sar negozju tal-familja. Missier Zsóka, agronomista, jieħu ħsieb l-għalf tal-bhejjem, ommha tikteb applikazzjonijiet għal finanzjamenti, u ħutha jgħinu fil-bejgħ.

Ir-razzett kiseb ħafna tifħir u Zsóka tipparteċipa fil-Festival tal-Mangalica Ungeriż kull sena. Rebħet diversi premjijiet fil-kategorija “Prodott” mill-2013 ‘l hawn.

Fatti u figuri
  • L-iżvilupp tal-istokk ta' Mangalica tal-farm innifsu, b’40 ħanżira tal-għalla u 350 ħanżir Mangalica
  • Il-ħolqien ta’ impjieg full time
  • Fost ir-rikonoxximenti, hija rebħet il-premju għall-Prodott ta' Kwalità Għolja fil-Kontea ta' Hajdú-Bihar u għadd ta' premjijiet fil-Festival Ungeriż ta' Mangalica
Koordinatur:
Zsóka Fekete, raħħala żagħżugħa
Finanzjament mill-UE:
EUR 68 590
Imsieħba:
N/A
Lokalità:
L-Ungerija, Hajdúböszörmény
Perjodu ta' żmien:
2011 - 2015
ECAS Login