investEU
Споделете

Фермата на Жока Фекете за свине от породата Мангалица

Млада жена предприемач отглежда свине и приготвя продукти от свинско месо

За този проект

След като завършва образованието си в областта на храненето, Жока Фекете създава своя собствена ферма в Унгария с помощта на финансиране от ЕС. Нейната цел е да отглежда и продава животни, зеленчуци и зърнени култури и да приготвя свои собствени продукти, като преработва месо от свине от унгарската порода Мангалица. Нейните продукти вече са спечелили множество престижни награди.

Superstar pig breeder

Young Hungarian farmer’s products gain wide recognition
Mangalica pig breeder Zsóka Fekete

Zsóka Fekete’s story has attracted a lot of attention. At just 26, she decided to leave her life in Budapest, where she worked at a multinational company. A successful application for an EU young farmers grant enabled her to establish her own farm near her home town of Hajdúböszörmény in rural Hungary. She hasn’t looked back since.

She breeds mangalica pigs, a traditional Hungarian breed, and uses their meat to make award-winning food products. The pigs are fed with her home-made natural feed.

Zsóka’s dedication is helping to make her products – which she sells fortnightly at Budapest’s Lehel Market – more and more popular.

От фермата до трапезата — историята на един млад свиневъд

След като завършва образование в областта на храните, Жока Фекете сбъдва детската си мечта, като създава своя собствена ферма за свине от породата Мангалица с финансова помощ от ЕС. Първоначално фермата разполага с 20 свине за разплод, а днес те са повече от 40. Прасетата от породата Мангалица са близо 350. Жока отглежда и продава животни, зеленчуци и зърнени култури, а също така произвежда месни изделия от свинете от породата Мангалица.

Фермата се превръща в семейно предприятие. Бащата на Жока, който е агроном, се грижи за храната на животните, майка ѝ подготвя заявленията за финансиране, а нейните братя и сестри помагат с продажбите.

Фермата е спечелила множество отличия, а Жока всяка година участва в унгарския фестивал, посветен на породата Мангалица. Тя е спечелила няколко награди в категорията „Продукти“ от 2013 г. досега.

Факти и цифри
  • Отглеждане на собствени животни от породата Мангалица — 40 свине за разплод и 350 прасета
  • Създаване на едно работно място на пълно работно време
  • Отличия, включително наградата за висококачествени продукти на областта Хайду-Бихар, и множество награди на унгарския фестивал, посветен на породата Мангалица
Координатор:
Жока Фекете, млад фермер
Финансиране от ЕС:
EUR 68 590
Партньори:
N/A
Местоположение:
Унгария, Хайдубьосьормен
Етапи:
2011 - 2015
ECAS Login