Yalçın Aykut

TÜBİTAK 1513 Teknoloji Transfer Ofisleri Destekleme Programı kapsamında Üniversite Sanayi İşbirliği

modülünde (Modül 3) görev almaktayım.

1. Üniversite Sanayi İşbirliği Modülünde Görev:
2. Üniversite Sanayi İşbirliği modülünde halen görev almakta olup, akademik araştırma sonuçlarının etkin ve hızlı bir şekilde ticarileşmesine katkı sağlamaktayım.
3. Bilimsel bilginin ekonomik değere dönüşmesini hedefleyerek, üniversitedeki araştırma sonuçlarının ticarileşme sürecini yönlendirme ve destekleme sorumluluğunu üstlenmekteyim.
4. Hibe Destek Programları Yönetimi:
5. Halihazırda ulusal ve uluslararası hibe destek programlarını akademisyenlere duyurarak, bölgedeki sanayicilerin Ar-Ge ve İnovasyon çalışmalarına yönlendirilmesini sağlamaktayım.
6. İşbirliği Oluşturma:
7. Mevcut olarak, firmalara özel katalog çalışmaları yaparak, akademisyenlerle sanayiciler arasında sürdürülebilir işbirlikleri oluşturmak için çalışmalar yürütmekteyim.

1. Üretim ve Operasyon Yönetimi:
2. Üretimin planlanması ve sürekliliğini yöneterek operasyonların verimli bir şekilde ilerlemesini sağladım.
3. Kalite standartlarını koruyarak yüksek kaliteli üretimin gerçekleşmesini sağladım.
4. Kalite Yönetim Sistemleri:
5. ISO 22000 ve ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemlerini başarıyla kurarak, geliştirdim ve sürdürdüm.
6. Personel Eğitimi ve Gelişimi:
7. Yıllık eğitim planını oluşturarak, ilgili eğitimleri çalışanlara bizzat verdim ve eğitimlerin etkin ve verimli olmasını sağladım.
8. İşbirlikleri ve Kamu Kurumları İlişkileri:
9. Kamu kurumları ile gerekli yazışmaları koordine ederek, işbirliklerini güçlendirdim.
10. Destek programlarına başvuru süreçlerini yöneterek, uygunluk kriterlerini karşıladım ve kabul edilmesi durumunda gerekli adımları attım.
11. Yönetmelik Uyumluluğu:
12. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda işletmeleri için zorunlu kıldığı yönetmeliklere uyulmasını sağlayarak, şirketin bu standartlara uygun faaliyet göstermesini sağladım.

Operasyonel Faaliyet Yönetimi:

1. Üretimin planlanması ve sürekliliğinin sağlanmasından sorumlu olarak operasyonel faaliyetleri yönettim.
2. Kalite standartlarını koruyarak üretimin yüksek kalitede ve güvenli olmasını sağladım.

Kalite Yönetim Sistemleri:

1. ISO 22000 ve ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemlerinin kurulması, geliştirilmesi ve sürdürülmesini başarıyla yönettim.

Personel Eğitimi ve Gelişimi:

1. Yıllık eğitim planını hazırlayarak, çalışanların ilgili eğitimleri almasını sağladım ve bilgi beceri düzeylerini artırdım.

İşbirliği ve Kamu Kurumları İlişkileri:

1. Kamu kurumları ile etkin bir şekilde yazışmaları yürüterek işbirliğini sağladım.

Destek Programları Yönetimi:

1. Destek programlarına başvuru süreçlerini yönettim ve kabul edilmesi halinde gerekli şartları yerine getirdim.

Yönetmelik Uyumluluğu:

1. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda işletmeleri için zorunlu kıldığı yönetmeliklere uyumu sağlayarak, şirketin uyum süreçlerini yönettim.

1. Mutfak Personel Yönetimi ve Yemek Üretimi:
2. 3. Ordu Komutanlığı yemek ihalesi için mutfak personel yönetimini üstlenerek, yemek üretimini sağladım.
3. Kara Kuvvetleri Komutanlığı tarafından belirlenen menüler doğrultusunda yemek üretimini gerçekleştirerek, kalite standartlarını korudum.
4. İhale Süreci Yönetimi:
5. Günlük ihale için gerekli formları düzenleyerek ve doldurarak süreci yönettim, operasyonun sorunsuz ilerlemesini sağladım.
6. Personel Eğitimi ve Gelişimi:
7. Yıllık eğitim planını hazırlayarak, çalışanlar için ilgili eğitimleri başarıyla organize ettim ve personelin beceri düzeylerini artırdım.

1. Üretim Yönetimi:
2. Kara Kuvvetleri Komutanlığı tarafından belirlenen menüler doğrultusunda yemek üretimini yönettim.
3. Yemek hazırlama, sunum ve hijyen konularında titizlikle çalışarak yüksek kalitede hizmet verilmesini sağladım.
4. İhale Süreci Yönetimi:
5. Günlük ihale formlarının düzenlenmesi ve doldurulması sürecini takip ederek, operasyonun sorunsuz ilerlemesini sağladım.
6. Personel Yönetimi ve Eğitimi:
7. Yıllık eğitim planını hazırlayarak, çalışanlara ilgili eğitimleri verdim ve personelin gelişimine katkı sağladım.
8. Mutfak personelinin performansını değerlendirerek, yönlendirmelerde bulundum ve iş verimliliğini artırdım.