Navigation path

Left navigation

Additional tools

IP/08/112

Брюксел, 30 януари 2008 г.

Предложение на Комисията относно преразглеждането на европейските правила за етикетиране на храните

Днес Европейската комисия прие предложение, което предвижда етикетите на храните да бъдат означавани по-ясно и да съответстват в по-голяма степен на нуждите на европейските потребители. Целта на проекторегламента е да осъвремени и подобри европейските правила за етикетиране на храните, така че потребителите да разполагат в четлив и разбираем вид с най-важната информация, от която имат нужда, за да направят информиран избор за покупка. Според днешното предложение върху предната страна на опаковката на всички предварително опаковани храни трябва да бъде обозначена основната хранителна информация. Определят се и общите изисквания относно начина, по който задължителната информация да бъде отбелязвана върху етикетите на храните, въпреки че държавите-членки имат достатъчна свобода на действие да насърчават допълнителни схеми на национално равнище, при условие, че те не противоречат на европейските правила. По съображения, свързани с общественото здраве, проекторегламентът разширява обхвата на настоящите изисквания за етикетирането на алергените до храна, която не е предварително опакована, включително и до храна, предлагана в ресторанти и други заведения за обществено хранене. Предложените нови правила ще са от полза и за промишлеността, тъй като те определят по-прегледна и хармонизирана правна рамка за етикетирането на храни и създават равностойни условия за всички оператори. Проекторегламентът бе съставен след обширни консултации със сдружения на потребители, заинтересовани страни от промишлеността и други отрасли.

Комисарят по здравеопазването Маркос Киприану заяви: „Етикетите на храните могат да оказват огромно влияние върху решенията за покупка на потребителите. Объркващи, претрупани или подвеждащи етикети обаче са по-скоро пречка, отколкото помощ за купувача. Днешното предложение има за цел да гарантира, че етикетите на храните съдържат най-важната информация в ясна и четлива форма, което позволява на европейските граждани да избират добре балансирано меню.“

Модерни правила за един модерен пазар

В наши дни потребителите са „бомбардирани“ с информация върху храната, която купуват. Освен това формата, под която е поднесена тази информация, става все по-разнообразна и комплексна, като същевременно качеството на етикетите на храните се различава чувствително за отделни продукти и в отделните държави-членки.

Проучванията показват, че значителен брой потребители се чувстват объркани или претрупани от модерните етикети на храните и срещат трудности в различаването на основната информация. Предложението на Комисията има за цел да осигури на потребителите улеснен достъп до най-важните данни върху етикетите на храните и да гарантира известно уеднаквяване в тяхното представяне във всичките 27 държави-членки. В същото време, предложените нови мерки са лесно приспособими към пазарните промени и поощряват иновациите в хранителната промишленост.

Улесняване на избора на по-здравословно хранене

Един от приоритетите на Комисията в областта на общественото здраве е насърчаването на по-здравословното хранене сред европейските граждани. Част от тази кампания се състои в предоставянето на потребителите на инструментите, чрез които да правят информиран избор на храна. Ясната, точна и съответстваща информация върху етикетите на храните може да бъде средство от решаващо значение за потребителите, чрез което да проверят какво точно купуват и ядат. В днешното предложение се изисква енергийното съдържание, съдържанието мазнини, както и на въглехидрати, особено тези, съдържащи се в захари и сол, на 100 ml/g или на порция от продукта да са ясно обозначени върху предната част на опаковката. Освен това, трябва да се посочи пропорцията на тези елементи към референтно количество (например препоръчителна дневна доза).

Ясна, разбираема информация

Определено най-разпространеното оплакване на потребителите във връзка с етикетите на храните е фактът, че не могат да намерят или прочетат интересуващата ги информация. Често най-важната информация е с прекалено дребен шрифт, закрита или изместена на заден план от рекламни надписи. Ето защо проекторегламентът определя основни принципи за етикетирането на храната, които трябва да се спазват от промишлеността. Те включват изискванията етикетът да е четлив (шрифтът да е поне 3mm), ясен и точен, а представянето на незадължителната информация да не отвлича вниманието от задължителната.

По-добра защита срещу алергени

Предвид сериозния риск за здравето, който могат да причинят алергените, проекторегламентът предлага всички храни, съдържащи вещества, които могат да предизвикат алергична реакция (например фъстъци, мляко, горчица или риба), да се обозначават върху етикета или наличието на алерген да бъде ясно посочено по друг начин. Това е една следваща стъпка в сравнение с текущото изискване за обозначаване на алергени, което обхваща само предварително опаковани храни. Според новите правила, за да се предпазват по-добре хората, които получават алергична реакция от такива продукти, ще трябва да се посочва наличието на алергени върху неопакованите храни, както и върху храната, предлагана в ресторанти или заведения за обществено хранене.


Side Bar

My account

Manage your searches and email notifications


Help us improve our website