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Inauguration officielle de l'Autorité européenne de sécurité des aliments

Commission Européenne - IP/05/765   21/06/2005

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IP/05/765

Bruxelles/Parme, le 21 juin

Inauguration officielle de l'Autorité européenne de sécurité des aliments

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) a été inaugurée officiellement aujourd'hui à Parme en présence du Président de la Commission européenne, José Manuel Barroso, du Commissaire responsable de la santé et de la protection des consommateurs, Markos Kyprianou, du Premier ministre italien, Silvio Berlusconi et du Directeur de l'AESA, Geoffrey Podger. Instituée en 2002, l'AESA fournit depuis le début 2003 des avis et conseils scientifiques indépendants, en particulier dans le domaine de la sécurité des aliments, aux responsables des politiques européennes.

Le Président Barroso a déclaré "La confiance du consommateur constitue la pierre angulaire d'une économie compétitive et l'Autorité européenne de sécurité des aliments a un rôle important à jouer dans la promotion de cette confiance. Les citoyens européens peuvent être sûrs qu'un niveau maximal de protection des consommateurs et de sécurité alimentaire est garanti partout en Europe grâce à des conseils scientifiques fiables et indépendants."

Le Commissaire Kyprianou a ajouté "garantir les normes les plus élevées de sécurité des aliments pour protéger la santé des citoyens de l'UE n'est pas une mince affaire, mais la Commission s'y attache avec le plus grand sérieux. Les consommateurs européens profitent déjà du système de sécurité des aliments le plus rigoureux au monde, un système qui repose sur la minutie et l'information scientifique mises au service de l'élaboration de la législation européenne en matière de denrées alimentaires. Toutefois, s'agissant de la protection des consommateurs européens, nous ne pouvons baisser la garde et nous nous devons de relever les nouveaux défis à mesure qu'ils se présentent. L'AESA peut fournir des avis scientifiques de qualité et accessibles qui permettent la prise de décisions effectives et en temps opportun et garantissent le haut niveau de sécurité des denrées alimentaires en Europe qu'il faut maintenir."

L'institution de l'AESA en tant qu'agence indépendante au service des institutions européennes dans la protection des consommateurs européens a été une mesure clé du Livre blanc de la Commission sur la sécurité alimentaire. L'Autorité, qui est opérationnelle depuis le début de l'année 2003, est investie d'un large éventail de compétences, qui vont de l'élaboration d'avis scientifiques à la diffusion d'informations nouvelles, en passant par le travail en réseau avec d'autres organes scientifiques, en particulier ceux des États membres. Par ces travaux, l'AESA fournit du matériel à son principal "client" – la Commission – lui permet tant ainsi de consolider le socle de législation communautaire dans le domaine de la sécurité des aliments. L'agence répond également aux questions scientifiques que lui adressent le Parlement européen et les États membres, et elle diffuse auprès du public des informations scientifiques à sa portée, sur toute une gamme de questions.

La mondialisation de la chaîne alimentaire fait apparaître, en permanence, de nouveaux défis et risques pour la santé et la sécurité des consommateurs européens. Mais la Commission et l'AESA ont établi un partenariat solide qui leur permet d'évaluer, de gérer et de réduire au maximum tous les dangers potentiels. L'AESA est avant tout compétente en matière d'évaluation des risques, alors que la Commission est responsable de leur gestion et de la formulation des mesures à prendre. Du fait qu'elles s'acquittent de rôles clairement définis et distincts, elles peuvent, l'une et l'autre, gagner en crédibilité et cohérence dans les messages qu'elles diffusent sur la sécurité alimentaire. La Commission a élaboré un ensemble complet de règles en matière de sécurité alimentaire, qui font l'objet d'un suivi permanent et d'une adaptation aux exigences nouvelles. Les travaux de l'AESA complètent ceux de la Commission et des autres institutions communautaires par des avis scientifiques objectifs et transparents qui permettent la prise décisions.

Pour plus d'informations sur l'AESA, voir: efsa.europa.eu

Pour de plus amples informations sur la politique de l'UE en matière de sécurité des aliments, voir: http://ec.europa.eu/dgs/health_consumer/foodsafety.htm


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