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Agricoltura


La politica agricola dell'UE (PAC) ha numerosi obiettivi: aiuta gli agricoltori non soltanto a produrre alimenti, ma anche a proteggere l'ambiente, migliorare il benessere degli animali e mantenere economicamente vive le comunità rurali.

Qualità e sostenibilità al centro dell'attenzione

Forme di Parmigiano © Van parys Media

Sulle forme di autentico Parmigiano-Reggiano è impresso un marchio di qualità UE

La politica agricola dell'UE si è trasformata notevolmente dagli anni sessanta per aiutare gli agricoltori ad affrontare nuovi problemi. L'accento è oggi posto sui seguenti obiettivi:

  • consentire ai produttori di offrire ai consumatori europei prodotti alimentari sicuri e di elevata qualità in quantità sufficiente (cereali, carne, latte e formaggi, frutta e verdura o vino), contribuire a un'economia rurale diversificata e applicare gli standard più elevati in fatto di tutela dell'ambiente e benessere degli animali
  • aiutare i consumatori a fare scelte informate in campo alimentare attraverso marchi di qualità volontari dell'UE. Questi marchi, che garantiscono l'origine geografica o l'uso di ingredienti o metodi tradizionali (compresi quelli biologici), contribuiscono anche alla competitività sui mercati mondiali dei prodotti dell'UE
  • favorire l'innovazione nella produzione e nella lavorazione (attraverso progetti di ricerca dell'UE) per accrescere la produttività e ridurre l'impatto ambientale, ad esempio utilizzando sottoprodotti e prodotti di scarto per produrre energia
  • promuovere relazioni commerciali eque con i paesi in via di sviluppo sospendendo le sovvenzioni alle esportazioni agricole per favorire la vendita dei prodotti di tali paesi nell'UE.
Market © Bilderbox

Ampia scelta a prezzi equi: un principio fondamentale della PAC.

Uno sguardo al futuro

Tra i problemi da affrontare in futuro vi è l'esigenza di raddoppiare la produzione alimentare mondiale entro il 2050 per far fronte alla crescita demografica e alla maggiore domanda di carne da parte dei consumatori il cui tenore di vita è migliorato, tenendo contemporaneamente conto dell'impatto dei cambiamenti climatici (diminuzione della biodiversità, deterioramento della qualità di suolo e acque).

Per rispondere a queste sfide ed accogliere le richieste dei cittadini europei, a partire dal 2013 l'accento della politica agricola dell'UE si è spostato maggiormente su:

  • pratiche agricole più verdi
  • innovazione, ricerca e diffusione delle conoscenze
  • un sistema più equo di sostegno agli agricoltori
  • una posizione più forte per gli agricoltori nella catena dell'approvvigionamento.

Una parte importante del bilancio dell'UE

L'agricoltura è un settore in cui la responsabilità è pienamente condivisa da tutti i paesi dell'UE e che riceve una parte considerevole di finanziamenti pubblici. La spesa per l'agricoltura, invece di essere gestita da ogni singolo paese, è definita a livello dell'UE. 

L'obiettivo è garantire ai cittadini di tutti i paesi membri prodotti agroalimentari sicuri. Allo stesso tempo, gli agricoltori ricevono assistenza per modernizzare le loro aziende e affrontare problemi quali le condizioni meteorologiche avverse e le crisi del mercato.

La quota che l'agricoltura rappresenta rispetto al bilancio dell'UE è calata drasticamente, dai livelli attorno al 70% negli anni settanta al 40% circa di oggi. Questo dato riflette sia un'espansione delle altre competenze dell'UE, che i risparmi sui costi generati dalle riforme. Dal 2004, l'UE ha accolto 13 nuovi paesi membri senza alcun incremento della spesa agricola.

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Agricoltura

Redazione aggiornata ad aprile 2014

Questa pubblicazione fa parte della serie "Le politiche dell'UE"


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