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Agricultura


La política agrícola común de la UE tiene muchas utilidades: no solo ayuda a los agricultores a producir alimentos; también contribuye a proteger el medio ambiente y el bienestar de los animales y a mantener la viabilidad de las comunidades rurales.

Importancia de la calidad y la sostenibilidad

Queso parmesano © Van Parys Media

Queso parmesano auténtico, merecedor del sello de calidad de la UE.

La política agrícola común ha evolucionado mucho desde los años sesenta para ayudar a los agricultores a hacer frente a los nuevos retos. En la actualidad sus prioridades son:

  • permitir a los agricultores producir las cantidades suficientes de alimentos seguros y de alta calidad (cereales, carne, productos lácteos, frutas, hortalizas, vino, etc.) para el consumidor europeo, contribuir a la diversificación de la economía rural y aplicar las normas más elevadas de protección del medio ambiente y los animales
  • ayudar a los consumidores a elegir sus alimentos con conocimiento de causa gracias a sistemas voluntarios de etiquetado de calidad de la UE; estas etiquetas —que indican el origen geográfico y el uso de ingredientes o métodos tradicionales, incluida la producción ecológica— también contribuyen a que los productos agrícolas europeos sean competitivos en los mercados mundiales
  • fomentar la innovación en la agricultura y la transformación de alimentos, gracias a proyectos de investigación europeos, para incrementar la productividad y reducir el impacto medioambiental, aprovechando, por ejemplo, los subproductos y los residuos de las cosechas para producir energía
  • impulsar las relaciones comerciales justas con países en desarrollo, al suspender las subvenciones a las exportaciones de productos agrícolas y facilitar a los países en desarrollo la exportación de sus productos a la UE.
Mercado © Bilderbox

Una amplia oferta a precios razonables, principio fundamental de la política agrícola de la UE.

Mirando al futuro

Entre los retos pendientes figuran la necesidad de duplicar la producción mundial de alimentos antes de 2050 para hacer frente al crecimiento de la población y al aumento del consumo de carne entre los consumidores que cuentan con más medios, teniendo en cuenta al mismo tiempo las repercusiones del cambio climático (pérdida de biodiversidad, deterioro de la calidad del suelo y del agua, etc.).

Como respuesta a esos retos, y siguiendo los deseos de los ciudadanos europeos, nuestras reformas de 2013 inclinaron más las prioridades de la política agrícola de la UE hacia:

  • prácticas agrarias más sostenibles
  • innovación, investigación y divulgación de los conocimientos
  • un sistema más justo de ayudas a los agricultores
  • una posición más fuerte de los agricultores en la cadena alimentaria.

Una parte importante del presupuesto de la UE

La agricultura es uno de los ámbitos políticos en los que los países de la UE aceptaron centralizar plenamente sus competencias, además de una parte importante de la financiación pública: eso significa que es la UE la que gestiona directamente los gastos agrícolas de cada Estado miembro. 

La idea es garantizar un suministro de alimentos fiable y seguro para los europeos en todos los Estados miembros. Al mismo tiempo, los agricultores reciben ayuda para modernizar sus explotaciones y hacer frente a las dificultades, como condiciones climáticas adversas y crisis de mercado.

El porcentaje de gasto agrícola en el presupuesto de la UE ha descendido drásticamente, pasando de un máximo de casi el 70% en los años setenta a cerca de un 40% en nuestros días. Esto refleja tanto el aumento de las competencias de la UE en otros sectores como el ahorro derivado de las reformas. Desde 2004, la UE ha acogido a trece nuevos países miembros sin aumentar el gasto en el sector agrícola.

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Texto original actualizado en noviembre de 2014

Esta publicación forma parte de la serie “Comprender las políticas de la Unión Europea”


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