Označevanje govejega in telečjega mesa

 

POVZETEK:

Uredba (ES) št. 1760/2000 – sistem EU za označevanje proizvodov iz govejega in telečjega mesa

KAJ JE NAMEN TE UREDBE?

• Določa pravila Evropske unije (EU) o označevanju govejega mesa in proizvodov iz govejega mesa.
• Pravila, ki vključujejo obvezno označevanje, so namenjena omogočanju sledljivosti govejega in telečjega mesa v celotni prehranski verigi.

KLJUČNE TOČKE

• Oznake na vsakem govejem in telečjem mesu, ki je v prodaji v EU, morajo vsebovati naslednje podatke: referenčno kodo, ki omogoča identifikacijo njegovega porekla, podatke o tem, kje je bila žival zaklana (številka odobritve klavnice) in razkosana (številka odobritve razsekovalnice, ki je trupe ali skupine trupov razsekala).
• Od 1. januarja 2002 mora biti na etiketah navedena tudi država članica ali država nečlanica EU rojstva, pitanja in zakola živali.
• Oznake lahko vsebujejo dodatne prostovoljne informacije o mesu, ki se prodaja. Informacije morajo biti potrošnikom razumljive in v skladu z zakonodajo o označevanju živil, zlasti z Uredbo (EU) št. 1169/2011 (glej povzetek).
• Države članice morajo zagotoviti skladnost s to uredbo na svojem ozemlju. Vse kazni, ki jih naložijo izvajalcu dejavnosti ali organizaciji, ki trži goveje meso, morajo biti učinkovite, odvračilne in sorazmerne. Če so izvajalci dejavnosti in organizacije, ki tržijo goveje meso, označili goveje meso, ne da bi izpolnili svoje obveznosti, lahko države članice v skladu z načelom sorazmernosti zahtevajo, da se goveje meso umakne s trga.
• Strokovnjaki Evropske komisije imajo v povezavi z ustreznimi organi pooblastila, da:
  • preverijo, ali države članice izpolnjujejo zahteve uredbe;
  • izvajajo preglede na kraju samem, da zagotovijo izvajanje pregledov v skladu s to uredbo.

OD KDAJ SE TA UREDBA UPORABLJA?

Ta uredba se uporablja od 14. avgusta 2000.

OZADJE

Predpisi o identifikaciji in registraciji govedi so bili prej zajeti v tej uredbi. Zdaj so zajeti v Uredbi (EU) 2016/429 („Zakonodaja EU o zdravju živali“ – glej povzetek) in Delegirani uredbi Komisije (EU) 2019/2035, ki dopolnjuje Uredbo (EU) 2016/429.

GLAVNI DOKUMENT

Uredba (ES) št. 1760/2000 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 17. julija 2000 o uvedbi sistema za identifikacijo in registracijo govedi ter o označevanju govejega mesa in proizvodov iz govejega mesa in razveljavitvi Uredbe Sveta (ES) št. 820/97 (UL L 204, 11.8.2000, str. 1–10).

Nadaljnje spremembe in popravki Uredbe (ES) št. 1760/2000 so vključeni v osnovno besedilo. Ta prečiščena različica ima samo dokumentarno vrednost.

POVEZANI DOKUMENTI

Uredba Komisije (ES) št. 1825/2000 z dne 25. avgusta 2000 o podrobnih pravilih za uporabo Uredbe (ES) št. 1760/2000 Evropskega parlamenta in Sveta glede označevanja govejega mesa in izdelkov iz govejega mesa (UL L 216, 26.8.2000, str. 8–12).

Glej prečiščeno različico.

Zadnja posodobitev 23.09.2022