Έλεγχος ουσιών με ορμονική δράση και άλλων ουσιών σε ζώα και στα προϊόντα τους

 

ΣΥΝΟΨΗ ΤΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥ ΚΕΙΜΕΝΟΥ:

Οδηγία 96/23/ΕΚ περί της λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπά τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους

ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΟΔΗΓΙΑΣ;

Η οδηγία καθορίζει μέτρα για τον έλεγχο των ουσιών και των ομάδων καταλοίπων που αναφέρονται στο Παράρτημα Ι. Οι ουσίες διακρίνονται σε δύο ομάδες:

• ουσίες με αναβολική δράση (η διαδικασία ανάπτυξης των ιστών) και μη επιτρεπόμενες ουσίες·
• κτηνιατρικά φάρμακα και επιβλαβείς ουσίες.

ΒΑΣΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ

Εθνικά σχέδια επιτήρησης

Οι χώρες της ΕΕ αναθέτουν σε κεντρική δημόσια υπηρεσία ή οργανισμό την εκπόνηση σχεδίων για την επιτήρηση της ανίχνευσης καταλοίπων ή ουσιών:

• στα ζώντα ζώα·
• στα περιττώματά τους·
• στους ιστούς τους και στα ζωικά προϊόντα·
• στις ζωοτροφές· και
• στο πόσιμο νερό.

Η δημόσια υπηρεσία ή ο οργανισμός συντονίζει τις δραστηριότητες των κεντρικών και των περιφερειακών υπηρεσιών που είναι υπεύθυνες για την επιτήρηση και τη συλλογή των αποτελεσμάτων της εν λόγω επιτήρησης και των πληροφοριών που θα διαβιβαστούν στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Οι χώρες της ΕΕ πρέπει στη συνέχεια να υποβάλουν τα σχέδια επιτήρησης για την ανίχνευση ομάδων καταλοίπων ή ουσιών. Τα σχέδια πρέπει να τηρούν τα επίπεδα και τις συχνότητες δειγματοληψίας του Παραρτήματος IV της oδηγίας.

Κάθε χρόνο ή οσάκις το κρίνει αναγκαίο, η Επιτροπή πρέπει να συντάσσει έκθεση προς τις χώρες της ΕΕ στο πλαίσιο της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών. Κάθε χρόνο η Επιτροπή πρέπει επίσης να διαβιβάζει στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο ανακοίνωση με τα αποτελέσματα των δράσεων που αναλαμβάνονται σε περιφερειακό, εθνικό ή ενωσιακό επίπεδο.

Αυτοέλεγχος και συνυπευθυνότητα των φορέων

Οι χώρες της ΕΕ πρέπει ιδίως να εξασφαλίσουν ότι θα εισαχθεί στη νομοθεσία τους η αρχή της επιτήρησης της ποιότητας του όλου κυκλώματος από τους διαφόρους ενεχόμενους φορείς και ότι θα καταστούν αυστηρότερα τα μέτρα αυτοεπιτήρησης (που πρέπει να εισαχθούν στη συγγραφή υποχρεώσεων του σήματος ή της ετικέτας).

Επίσημη έλεγχοι

Οι χώρες της ΕΕ μπορούν να διενεργούν επίσημους δειγματοληπτικούς ελέγχους:

• από το στάδιο παρασκευής των φαρμακευτικών ουσιών με αναβολική δράση έως την πώλησή τους·
• από το στάδιο παραγωγής των ζωοτροφών έως τη διανομή τους· και
• σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής ζώων και πρωτογενών προϊόντων ζωικής προέλευσης τα οποία καλύπτονται από την παρούσα οδηγία.

Όταν η εξέταση επίσημου δείγματος αποκαλύπτει την παρουσία καταλοίπων απαγορευμένων ουσιών ή ποσοτήτων επιτρεπόμενων ουσιών που υπερβαίνουν τα όρια των κανόνων της ΕΕ, οι αρμόδιες αρχές λαμβάνουν χωρίς καθυστέρηση όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την εξακρίβωση της ταυτότητας του ζώου και της εκμετάλλευσης καταγωγής, καθώς και τα αποτελέσματα της εξέτασης.

Όταν κατόπιν ελέγχων σε μια χώρα της ΕΕ διαπιστώνεται η ανάγκη έρευνας ή άλλης δράσης σε μία ή περισσότερες χώρες της ΕΕ ή σε μία ή περισσότερες χώρες εκτός ΕΕ, η εν λόγω χώρα ή χώρες ενημερώνουν τις άλλες χώρες της ΕΕ και την Επιτροπή.

Οι χώρες της ΕΕ όπου η διεξαγωγή έρευνας ή η ανάληψη δράσης κρίνεται αναγκαία πρέπει να λάβουν τα κατάλληλα μέτρα.

Όταν μια χώρα της ΕΕ θεωρεί ότι σε κάποια άλλη χώρα της ΕΕ οι έλεγχοι δεν εφαρμόζονται ή σταμάτησαν, πρέπει να ενημερώσει σχετικά την αρμόδια κεντρική αρχή της εν λόγω χώρας της ΕΕ. Η εν λόγω αρχή πρέπει να λάβει όλα τα αναγκαία μέτρα, μετά από έρευνα. Ωστόσο, στην περίπτωση διαφοράς, το ζήτημα δύναται να τεθεί ενώπιον της Επιτροπής, η οποία πρέπει να αναθέσει σε έναν η περισσότερους εμπειρογνώμονες να διατυπώσουν γνώμη.

Μέτρα σε περίπτωση παράβασης

Οι παρακάτω κυρώσεις δύναται να επιβάλλονται στην περίπτωση παράβασης:

• σφαγή των ζώων χωριστά από τις άλλες παρτίδες που προσκομίζονται στο σφαγείο και απόσυρση από την ανθρώπινη κατανάλωση των σφαγίων και των προϊόντων των οποίων τα κατάλοιπα υπερβαίνουν τα όρια της ενωσιακής ή εθνικής νομοθεσίας·
• αναστολή ή αφαίρεση των αδειών ή επίσημων εγκρίσεων·
• επιβολή ποινικών ή/και διοικητικών κυρώσεων και, στην περίπτωση έλλειψης συνεργασίας με την αρμόδια αρχή ή παρακώλυσής της, αποκλεισμό από κάθε δυνατότητα λήψης ενίσχυσης της ΕΕ για περίοδο 12 μηνών.

Εισαγωγή από χώρες εκτός της ΕΕ

Οι χώρες της ΕΕ δύνανται να εισάγουν ζώα και προϊόντα ζωικής προέλευσης που καλύπτονται από την παρούσα οδηγία από τις χώρες εκτός της ΕΕ που προσδιορίζονται στους καταλόγους που προβλέπονται από τη νομοθεσία της ΕΕ.

Οι σχετικές χώρες εκτός ΕΕ υποχρεούνται να υποβάλουν σχέδιο που εκθέτει τις εγγυήσεις που προσφέρουν όσον αφορά την επιτήρηση των ομάδων καταλοίπων και ουσιών που αναφέρονται στην οδηγία.

Οι χώρες της ΕΕ δύνανται να επιστρέψουν συγκεκριμένη παρτίδα/συγκεκριμένο μέρος παρτίδας στη χώρα καταγωγής στην περίπτωση παρουσίας μη επιτρεπόμενων ουσιών στην παρτίδα.

Η παρούσα oδηγία προβλέπει την επιβολή τέλους για τους ελέγχους των ζώων/προϊόντων ζωικής προέλευσης.

ΑΠΟ ΠΟΤΕ ΕΦΑΡΜΟΖΕΤΑΙ Η ΟΔΗΓΙΑ;

Η οδηγία εφαρμόζεται από τις Πέμπτη, 23 Μαΐου 1996. Έπρεπε να γίνει νόμος στις χώρες της ΕΕ έως στις Δευτέρα, 30 Ιουνίου 1997.

Η οδηγία καταργείται και αντικαθίσταται από τον Κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 με ισχύ από τις 14 Δεκεμβρίου 2019.

Γενικό πλαίσιο

Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στα εξής:

• Κατάλοιπα κτηνιατρικών φαρμακευτικών προϊόντων (Ευρωπαϊκή Επιτροπή)

ΒΑΣΙΚΟ ΚΕΙΜΕΝΟ

Οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου της 29ης Απριλίου 1996 περί της λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπα τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους και κατάργησης των οδηγιών 85/358/ΕΟΚ και 86/469/ΕΟΚ και των αποφάσεων 89/187/ΕΟΚ και 91/664/ΕΟΚ (ΕΕ L 125, της 23.5.1996, σ. 10-32)

Διαδοχικές τροποποιήσεις της οδηγίας 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου έχουν ενσωματωθεί στο αρχικό κείμενο. Αυτή η ενοποιημένη έκδοση έχει μόνο αξία τεκμηρίωσης.

ΣΥΝΑΦΗ ΚΕΙΜΕΝΑ

Κανονισμός (EΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 15ης Μαρτίου 2017 για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (EE) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1–142)

Βλέπε την ενοποιημένη έκδοση.

Απόφαση 2005/34/ΕΚ της Επιτροπής, της 11ης Ιανουαρίου 2005, σχετικά με τη θέσπιση εναρμονισμένων προτύπων για τον έλεγχο ορισμένων καταλοίπων σε προϊόντα ζωικής προέλευσης που εισάγονται από τρίτες χώρες (ΕΕ L 16 της 20.1.2005, σ. 61-63)

Απόφαση 2002/657/ΕΚ της Επιτροπής, της 12ης Αυγούστου 2002, για εφαρμογή της οδηγίας 96/23/EΚ του Συμβουλίου σχετικά με την επίδοση των αναλυτικών μεθόδων και την ερμηνεία των αποτελεσμάτων (ΕΕ L 221 της 17.8.2002, σ. 8-36)

Βλέπε την ενοποιημένη έκδοση.

Απόφαση 98/179/ΕΚ της Επιτροπής, της 23ης Φεβρουαρίου 1998, για τη θέσπιση λεπτομερών κανόνων όσον αφορά την επίσημη δειγματοληψία για τον έλεγχο της ανίχνευσης ορισμένων ουσιών και των καταλοίπων τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους (ΕΕ L 65 της 5.3.1998, σ. 31-34)

Βλέπε την ενοποιημένη έκδοση.

Απόφαση 97/747/ΕΚ της Επιτροπής, της 27ης Οκτωβρίου 1997, για τον καθορισμό των επιπέδων και συχνοτήτων δειγματοληψίας που προβλέπονται στην οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου με σκοπό την ανίχνευση ορισμένων ουσιών και καταλοίπων που απαντώνται σε ορισμένα ζωικά προϊόντα (ΕΕ L 303 της 6.11.1997, σ. 12-15)

Σχέδια επιτήρησης στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Αποφάσεις της Επιτροπής σχετικά με την έγκριση σχεδίου επιτήρησης για την ανίχνευση καταλοίπων ή ουσιών στα ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους:

Απόφαση 98/151/ΕΚ (ΕΕ L 47 της 18.2.1998, σ.17) (Γαλλία), απόφαση 98/152/ΕΚ (ΕΕ L 47 της 18.2.1998, σ.18) (Ηνωμένο Βασίλειο), απόφαση 98/153/ΕΚ (ΕΕ L 47 της 18.2.1998, σ. 19) (Αυστρία), απόφαση 98/154/ΕΚ (ΕΕ L 47 της 18.2.1998, σ. 20) (Φινλανδία), απόφαση 98/155/ΕΚ (ΕΕ L 47 της 18.2.1998, σ. 21) (Σουηδία), απόφαση 98/458/ΕΚ (ΕΕ L 201 της 17.7.1998, σ. 117) (Βέλγιο), απόφαση 98/459/ΕΚ (ΕΕ L 201 της 17.7.1998, σ. 118) (Κάτω Χώρες), απόφαση 98/460/ΕΚ (ΕΕ L 201 της 17.7.1998, σ. 119) (Ισπανία), απόφαση 98/390/ΕΚ (ΕΕ L 175 της 19.6.1998, σ. 34) (Ιταλία), απόφαση 98/391/ΕΚ (ΕΕ L 175 της 19.6.1998, σ. 35) (Ιρλανδία), απόφαση 98/492/ΕΚ (ΕΕ L 223 της 11.8.1998, σ. 7) (Λουξεμβούργο), απόφαση 98/493/ΕΚ (ΕΕ L 223 της 11.8.1998, σ. 8) (Γερμανία), απόφαση 98/494/ΕΚ (ΕΕ L 223 της 11.8.1998, σ. 9) (Δανία), απόφαση 98/495/ΕΚ (ΕΕ L 223 της 11.8.1998, σ. 10) (Ελλάδα), απόφαση 98/496/ΕΚ (ΕΕ L 223 της 11.8.1998, σ. 11) (Πορτογαλία), απόφαση 98/497/ΕΚ (ΕΕ L 223 της 11.8.1998, σ. 12) (Ιταλία)

Σχέδια επιτήρησης σε χώρες εκτός ΕΕ

Απόφαση 2004/432/ΕΚ της Επιτροπής, της 29ης Απριλίου 2004, σχετικά με την έγκριση των σχεδίων επιτήρησης καταλοίπων των τρίτων χωρών σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου (ΕΕ L 154 της 30.4.2004, σ. 44-50). Αναδημοσιευμένο κείμενο σε διορθωτικό (ΕΕ L 189 της 27.5.2004, σ. 33-39)

Βλέπε την ενοποιημένη έκδοση.

Εθνικά εργαστήρια αναφοράς

Απόφαση 98/536/ΕΚ της Επιτροπής, της 3ης Σεπτεμβρίου 1998, για την κατάρτιση του πίνακα των εθνικών εργαστηρίων αναφοράς για την έρευνα καταλοίπων (ΕΕ L 251 της 11.9.1998, σ. 39-42)

Βλέπε την ενοποιημένη έκδοση.

τελευταία ενημέρωση 03.09.2018