RSS
Abecedný register

We are migrating the content of this website during the first semester of 2014 into the new EUR-Lex web-portal. We apologise if some content is out of date before the migration. We will publish all updates and corrections in the new version of the portal.

Do you have any questions? Contact us.


Veterinárne kontroly, pravidlá pre zdravie zvierat, hygiena potravín

Bezpečnosť potravín

Na začiatku roka 2000 zaviedla Európska únia iniciatívu s názvom Z farmy na stôl založenú na analýze rizík a vysledovateľnosti s cieľom zaručiť bezpečnosť potravín. V súlade s týmto prístupom sa potraviny monitorujú vo všetkých následných etapách výrobného reťazca, aby sa zabezpečilo dodržiavanie prísnych hygienických pravidiel. EÚ takisto upravuje obchodovanie so zvieratami a živočíšnymi výrobkami medzi členskými štátmi a tretími krajinami. EÚ a jej členské štáty majú k dispozícii viacero nástrojov, aby sa zabezpečilo náležité vykonávanie týchto kontrol. Ide napríklad o Európsky úrad pre bezpečnosť potravín alebo systém TRACES (Obchodný kontrolný a expertný systém).

Právne upozornenie | O týchto stránkach | Vyhľadať | Kontakt | Na začiatok