Állat-egészségügyi ellenőrzések, állat-egészségügyi szabályok, élelmiszer-higiénia
A 2000-es évek elején az Európai Unió útjára indította a kockázatelemzésen és a nyomonkövethetőségen alapuló, „A gazdaságtól az asztalig” elnevezésű kezdeményezését, amelynek célja az élelmiszer-biztonság garantálása. Ezzel a megközelítéssel összhangban az élelmiszereket az előállítási lánc minden érzékeny pontján ellenőrzik, biztosítandó a szigorú higiéniai előírások betartását. Az EU az élő állatok és állati termékek tagállamok közötti, illetve harmadik országokkal való kereskedelmét is szabályozza. Az EU-nak és tagállamainak számos olyan eszköz áll a rendelkezésére, mint például az Európai nyomonkövethetőségen Hatóság vagy a TRACES rendszer (kereskedelmi ellenőrző és szakértői rendszer), amelyekkel biztosítják, hogy ezeket az ellenőrzéseket megfelelő módon elvégzik.
- ELLENŐRZÉSEK ÉS ÉLELMISZER-HIGIÉNIAI SZABÁLYOK
- INFORMÁCIÓCSERE ÉS ELLENŐRZÉSI MECHANIZMUSOK
-
BEHOZATAL HARMADIK ORSZÁGOKBÓL ÉS A KÖZÖSSÉGEN BELÜLI KERESKEDELEM
-
Általános rendelkezések
- Termékek behozatala
- Élő állatok behozatalának ellenőrzése
- Állati eredetű termékek behozatala
- Egyes állatok, spermák, petesejtek és embriók Közösségen belüli kereskedelme és a Közösségbe történő behozatala
- Élő állatok és állati eredetű termékek Közösségen belüli kereskedelme
- Állategészségügy és közegészségügy: egyéb állati eredetű termékek
- Fajtatiszta állatok forgalmazása
-
Egyedi rendelkezések – Szarvasmarhák
- A szarvasmarhafélék és sertések Közösségen belüli kereskedelme
- Szarvasmarhafélék fajtatiszta tenyészállatainak Közösségen belüli kereskedelme
- Szarvasmarha-embriók Közösségen belüli kereskedelme és Közösségbe irányuló behozatala
- Szarvasmarhafélék spermájának Közösségen belüli kereskedelme és Közösségbe irányuló behozatala
- A bovin szomatotropin (BST) forgalomba hozatala és alkalmazása
- Marha- és borjúhús azonosítása és címkézése
- Egyedi rendelkezések – Sertés
- Egyedi rendelkezések – Juh- és kecskefélék
- Egyedi rendelkezések – Madárfajok
- Egyedi rendelkezések – Lófélék
- Egyedi rendelkezések – Hús és húsalapú termékek
-
Egyéb egyedi rendelkezések
- Kedvtelésből tartott állatok nem kereskedelmi célú mozgása
- Egyes patás állatok behozatala és átszállítása
- Nyers tej és tejtermékek
- Nyerstej és hőkezelt tej
- Tenyésztett víziállatokra és az azokból származó termékekre vonatkozó állat-egészségügyi követelmények
- Tenyésztett víziállatok és az azokból származó termékek forgalmazásaArchívumok
-
Általános rendelkezések