RSS
Tähestikuline nimestik

We are migrating the content of this website during the first semester of 2014 into the new EUR-Lex web-portal. We apologise if some content is out of date before the migration. We will publish all updates and corrections in the new version of the portal.

Do you have any questions? Contact us.


Veterinaarkontroll, loomatervishoiu eeskirjad, toiduhügieen

Toiduohutus

2000. aastate alguses viidi Euroopa Liidus ellu algatus „Talust taldrikule”, mis põhines riskianalüüsil ja jälgitavusel ning mille eesmärgiks oli toiduohutuse tagamine. Selle lähenemisviisi kohaselt kontrollitakse toidukaupu tootmisahela kõigis etappides, et tagada rangete hügieenieeskirjade täitmine. Samuti reguleerib EL loomade ja loomsete toodetega kauplemist liikmesriikide vahel ja suhetes kolmandate riikidega. ELil ja selle liikmesriikidel on mitmeid instrumente, mis aitavad tagada, et nimetatud kontroll toimub nõuetekohaselt: näiteks Euroopa Toiduohutusamet ja süsteem TRACES (TRAde Control and Expert System).

Õigusteave | Selle saidi kohta | Otsi | Kontakt | Üles