EUROPA

Resuméer af EU-lovgivningen

• bg
• cs
• da
• de
• et
• el
• en
• es
• fr
• ga
• it
• lv
• lt
• hu
• mt
• nl
• pl
• pt
• ro
• sk
• sl
• fi
• sv

Veterinærkontrol, dyresundhedsbestemmelser og fødevarehygiejne

EU indførte i begyndelsen af dette årti en tilgang kaldet "fra jord til bord", som er baseret på risikoanalyse og sporbarhed, for at garantere sikre fødevarer. Tilgangen indebærer, at der foretages kontrol af fødevarerne i alle vigtige led i produktionskæden for at sikre, at de strenge hygiejneregler overholdes. EU har desuden regler om handel med dyr og animalske produkter mellem medlemsstaterne og med tredjelande. For at sikre overholdelse af disse kontroller råder EU og medlemsstaterne over en række instrumenter, f.eks. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og informationssystemet Traces.

• KONTROLREGLER OG FØDEVAREHYGIEJNE
  • Hygiejnepakken
    • Fødevarehygiejne
    • Hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer
    • Offentlig kontrol af animalske produkter til konsum
  • Supplerende foranstaltninger
    • Sikkerhed i fødevarer og foder
    • Offentlig foderstof- og fødevarekontrol
    • Dyresundhedsbestemmelser for produktion, tilvirkning, distribution og indførsel af animalske produkter til konsum
• UDVEKSLING AF INFORMATION OG KONTROLSYSTEMER
  • Veterinærinformationssystemet (Traces)
  • Toldinformationssystemet (TIS)
  • SHIFT-systemetArkiv
  • Gensidig bistand mellem medlemsstaternes administrative myndigheder
  • Uddannelse af kontrolinstanserne
• IMPORT FRA TREDJELANDE OG HANDEL INDEN FOR EU
  • Almindelige bestemmelser
    • Import af produkter
    • Kontrol ved import af levende dyr
    • Import af produkter af animalsk oprindelse
    • Samhandel med og indførsel til Fællesskabet af dyr samt sæd, æg og embryoner
    • Veterinærkontrol og zooteknisk kontrol af dyr og animalske produkter i samhandel inden for EU
    • Veterinærpolitimæssige betingelser for samhandel med og indførsel af visse dyreprodukter
    • Zootekniske og genealogiske betingelser for handel med racerene dyr
  • Særlige bestemmelser - Kvæg
    • Samhandel med og indførsel af kvæg og svin
    • Samhandel med racerent avlskvæg
    • Samhandel indenfor EU med embryoner af tamkvæg og indførsel heraf
    • Samhandel indenfor EU med kvægsæd og indførsel heraf
    • Markedsføring og indgift af bovin somatotropin
    • Identifikation og mærkning af oksekød
  • Særlige bestemmelser – Svin
    • Identifikation og registrering af svin
    • Samhandel indenfor EU med svinesæd og indførsel heraf
    • Samhandel med avlssvin inden for Fællesskabet
  • Særlige bestemmelser – Får og geder
    • Identifikation og registrering af får og geder
    • Samhandel med får og geder
    • Samhandel med racerene får og geder
  • Særlige bestemmelser - Fjerkræ
    • Import af fugle
    • Samhandel med og import af fjerkræ og rugeæg
    • Produktion og afsætning af rugeæg og kyllinger af fjerkræArkiv
  • Særlige bestemmelser - Enhovede dyr
    • Enhovede dyrs bevægelser i EU og indførsel fra tredjelande
    • Samhandel med enhovede dyr samt disses sæd, æg og embryoner
    • Samhandelen med enhovede dyr bestemt til konkurrencer
  • Særlige bestemmelser - Kød og kødprodukter
    • Forbud mod indgift af hormoner (og andre stoffer) i husdyr
    • Kontrol af stoffer med hormonal virkning og andre stoffer i dyr og produkter af animalsk oprindelse
  • Andre særlige bestemmelser
    • Ikke-kommerciel transport af selskabsdyr
    • Import og transit af visse levende hovdyr
    • Indførsel af rå mælk og mejeriprodukter
    • Produktion og afsætning af varmebehandlet mælk
    • Dyresundhedsbestemmelser for akvakulturdyr og produkter deraf
    • Veterinærpolitimæssige betingelser for afsætning af akvakulturdyr og produkterArkiv