Atpakaļ uz EUR-Lex sākumlapu

EUR-Lex Piekļuve Eiropas Savienības tiesību aktiem

Atpakaļ uz EUR-Lex sākumlapu

Šis dokuments ir izvilkums no tīmekļa vietnes EUR-Lex.

Lai meklētu precīzu frāzi, ielieciet to pēdiņās. Lai atrastu meklējamā vārda variācijas, pievienojiet zvaigznīti (*). (Piemēri: transp*, 32019R*) Ar jautājuma zīmi (?) varat meklējamā vārdā aizstāt vienu rakstzīmi, lai atrastu arī tā variācijas (ja ierakstīsiet ca?e, sistēma atradīs case, cane, care).
Padomi, kā meklēt
Jums vajag vairāk meklēšanas opciju? Izmantojiet šo: Detalizētā meklēšana
Jūs esat šeit

Pārtikas nekaitīgums

food_safety

Eiropas Savienības (ES) pārtikas nekaitīguma politiku galvenokārt reglamentē Līguma par Eiropas Savienības darbību 168. pants (sabiedrības veselība) un 169. pants (patērētāju aizsardzība).

ES pārtikas nekaitīguma politikas mērķis ir aizsargāt patērētājus, vienlaikus nodrošinot vienotā tirgus nevainojamu darbību. ES tiesību akti, izmantojot integrētu pieeju, attiecas uz visu pārtikas piegādes ķēdi – “No lauka līdz galdam” –, un tajos tiek piemērota pieeja “Viena veselība”. 

Tajos ir aplūkoti drošības aspekti, kas attiecas uz primāro ražošanu, higiēnas apstākļiem pārtikas pārstrādē, iepakošanu, marķēšanu un oficiālajām kontrolēm, ko veic, lai pārbaudītu atbilstību pārtikas nekaitīguma noteikumiem.

ES ir pieņēmusi noteiktus standartus, lai nodrošinātu pārtikas higiēnu, dzīvnieku veselību un labturību, augu veselību un ārēju piesārņotāju, piemēram, pesticīdu, radīta piesārņojuma kontroli. Stingras pārbaudes tiek veiktas visos posmos, un importētajiem produktiem (piemēram, gaļai) ir jāatbilst tādiem pašiem standartiem un tiem jāveic tādas pašas pārbaudes kā ES ražotai pārtikai.

Skatīt arī: