Voedselveiligheid: internationale dimensie en uitbreiding
De Europese Unie is een belangrijke producent en importeur van levensmiddelen en heeft zich dan ook aangesloten bij verschillende internationale overeenkomsten en organen die bijdragen tot de invoering van veiligheids- en kwaliteitsnormen voor levensmiddelen en diervoeders, zoals de Codex Alimentarius en de Werelddiergezondheidsorganisatie. De landen die tot de Europese Unie willen toetreden, nemen het acquis van de Unie betreffende voedselveiligheid over in het kader van het landbouw- en consumentenbeleid.