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Seguridad alimentaria: dimensión internacional y ampliación

Seguridad alimentaria

La Unión Europea, como gran productora e importadora de productos alimenticios, forma parte de varios acuerdos y organismos internacionales que contribuyen a la instauración de normas de seguridad y calidad para los alimentos y productos alimentarios, como el Codex Alimentarius y la Organización Mundial de Sanidad Animal. Los países candidatos incorporan el acervo de la Unión Europea en materia de seguridad alimentaria en el momento de su adhesión a la Unión, de conformidad con las políticas de agricultura y de los consumidores.

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