Lebensmittelsicherheit: internationale Dimension und Erweiterung
Als wichtiger Erzeuger und Importeur von Lebensmitteln ist die Europäische Union verschiedenen Abkommen und internationalen Organisationen beigetreten, die zur Festlegung von Sicherheits- und Qualitätsnormen für Lebens- und Nahrungsmittel beitragen. Hierzu gehören der Codex Alimentarius und die Weltorganisation für Tiergesundheit. Die Bewerberländer nehmen den gemeinschaftlichen Besitzstand der Union im Bereich der Lebensmittelsicherheit in ihre Landwirtschafts- und Verbraucherpolitik auf.