Международно измерение и разширяване
Европейският съюз, като основен производител и вносител на хранителни продукти, е подписал няколко споразумения и се е присъединил към различни международни организации, които съдействат за установяването на стандартите за безопасност и качество на храните и хранителните продукти, включващи „Codex Alimentarius“ и Международното бюро по епизоотии. Правната рамка на Съюза (достиженията на правото на Европейския съюз), свързана с безопасността на храните, е приета от държавите, присъединяващи се към Европейския съюз, в раздела на политиките за селското стопанство и потребителите.