Sigurtà fl-Ikel
L-għan tal-politika tal-Unjoni Ewropea dwar is-sigurtà tal-ikel hija li tħares is-saħħa u l-interessi tal-konsumatur filwaqt li tiggarantixxi t-tħaddim mingħajr xkiel tas-suq uniku. Sabiex tikseb dan l-għan, l-UE tiżgura li jiġu stabbiliti standards ta' kontroll u li dawn jiġu segwiti fir-riwgard tal-ikel u l-iġjene fil-prodotti tal-ikel, saħħa u l-benesseri tal-annimali, saħħa tal-pjanti u l-prevenzjoni ta' riskju ta' kontaminazzjoni minn sustanzi esterni. Hija tistabbilixxi regoli dwar tikkettjar xieraq għal dan l-ikel u prodotti tal-ikel. Fil-bidu tas-sena 2000 saret riforma f'din il-politika, skont l-approċċ "Mir-Razzett sal-Furketta", u b'hekk tiggarantixxi livell għoli ta' sigurtà għall-ikel u għall-prodotti tal-ikel ikkummerċjalizzati fl-UE, fl-istadji kollha tal-katina tal-produzzjoni u distribuzzjoni. Dan l-approċċ jinvolvi kemm il-prodotti tal-ikel prodotti fl-Unjoni Ewropea kif ukoll dawk importati minn pajjiżi terzi.
-
Sigurtà tal-Ikel: dispożizzjonijiet ġenerali
Dispożizzjonijiet ġenerali u istituzzjonali. Riċerka -
Kontrolli veterinarji, regoli dwar is-saħħa tal-annimali, iġjene tal-ikel
Il-pakkett dwar l-iġjene, Kummerċ intrakomunitarju, Produzzjoni u tqegħid fis-suq -
Nutriment tal-annimali
Kontroll uffiċjali, Addittivi, għalf għall-annimali modifikat ġenetikament, skart tal-annimali u aġenti patoġeniċi -
Il-ħarsien tal-annimali
Trobbija tal-annimali, Trasport, Qatla -
Is-saħħa tal-annimali
BSE, Marda tal-Ilsien u d-dwiefer, Deni tal-Ħnieżer, Influwenza Avjarja -
Kontrolli fuq is-saħħa tal-pjanti
Prodotti li jipproteġu l-pjanti, residwi tal-pestiċidi, organiżmi dannużi -
Kontaminazzjoni u fatturi ambjentali
Prodotti kimiċi, Sustanzi b'effett ormonali, Kuntatt mal-oġġetti tal-ikel, OMGs, kontaminazzjoni radjuattiva -
Dimensjoni internazzjonali u tkabbir
Kooperazzjoni internazzjonali, Tkabbir -
Temi speċifiċi
OMGs, BSE, Mard tal-ilsien u d-dwiefer