Bezpečnosť potravín: všeobecné ustanovenia
Súčasná politika bezpečnosti potravín je založená na sérii zásad vytvorených alebo aktualizovaných na začiatku roka 2000. Tieto zásady, uplatňované osobitne v súlade s integrovaným prístupom „Z farmy na stôl“, zahŕňajú transparentnosť, analýzu rizík a prevenciu, ochranu záujmov spotrebiteľov a voľný pohyb bezpečných a vysokokvalitných výrobkov v rámci vnútorného trhu a trhu s tretími krajinami. Niekoľko orgánov, najmä Európsky úrad pre bezpečnosť potravín, je zodpovedných za pomoc pri zaručovaní bezpečnosti potravín. Výskum je takisto dôležitým prvkom politiky bezpečnosti potravín.
-
VŠEOBECNÉ USTANOVENIA
- Bezpečnosť potravín a krmív
- Zásada predbežnej opatrnosti
- Zlepšenie komunikácie o kvalite poľnohospodárskych výrobkov
- Environmentálna značka
- Výroba a označovanie ekologických produktov
- Akčný plán pre trvalo udržateľnú spotrebu, výrobu a priemysel
- Školenia orgánov vykonávajúcich kontroly bezpečnosti potravín
- Zemepisné označenia a označenia pôvoduArchív
- Zaručené tradičné špecialityArchív
- Zelená kniha o kvalite poľnohospodárskych výrobkovArchív
- INŠTITUCIONÁLNE USTANOVENIA