Siguranţa alimentară: dispoziţii generale
Actuala politică în materie de siguranţă alimentară se bazează pe o serie de principii stabilite sau actualizate la începutul anilor 2000. Aceste principii, aplicate în conformitate cu abordarea integrată „De la fermă la consumator”, includ în mod expres transparenţa, analiza şi prevenirea riscurilor, protecţia intereselor consumatorilor şi libera circulaţie a produselor sigure şi de calitate în cadrul pieţei interne şi în relaţia cu ţările terţe. O serie de organisme specializate, în special Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară, contribuie la garantarea siguranţei alimentelor. Cercetarea reprezintă, de asemenea, un element important al politicii în materie de siguranţă alimentară.
-
DISPOZIŢII GENERALE
- Siguranţa produselor alimentare şi a hranei pentru animale
- Principiul precauţiei
- Îmbunătăţirea comunicării privind calitatea produselor agricole
- Etichetă ecologică
- Producţia şi etichetarea produselor ecologice
- Planul de acţiune privind consumul, producţia şi industria durabile
- Instruirea autorităţilor de control în domeniul siguranţei alimentare
- Indicaţiile geografice şi denumirile de origineArhive
- Specialităţile tradiţionale garantateArhive
- Cartea verde privind calitatea produselor agricoleArhive
- DISPOZIŢII INSTITUŢIONALE