Fødevaresikkerhed: almindelige bestemmelser
Den nuværende politik for fødevaresikkerhed er resultatet af en række principper, som blev fastlagt eller ajourført i begyndelsen af dette årti. Disse principper, der indgår i den overordnede tilgang "fra jord til bord", omfatter bl.a. gennemsigtighed, analyse og forebyggelse af risici, beskyttelse af forbrugernes interesser samt fri bevægelighed for sikre varer og kvalitetsvarer i det indre marked og ved handel med tredjelande. En række organer, herunder navnlig Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, bidrager til at garantere fødevaresikkerheden. Desuden er forskning et vigtigt element i politikken for fødevaresikkerhed.
-
ALMINDELIGE BESTEMMELSER
- Sikkerhed i fødevarer og foder
- Forsigtighedsprincippet
- Forbedring af kommunikationen om landbrugsprodukters kvalitet
- Miljømærke
- Økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter
- Handlingsplan for bæredygtigt forbrug, bæredygtig produktion og en bæredygtig industripolitik
- Uddannelse af kontrolinstanserne
- Geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelserArkiv
- Garanterede traditionelle specialiteterArkiv
- Grønbog om landbrugsprodukters kvalitetArkiv
- INSTITUTIONELLE BESTEMMELSER