RSS
Abecední rejstřík

Bezpečnost potravin: obecná ustanovení

Bezpečnost potravin

Aktuální politika bezpečnosti potravin je založena na řadě zásad stanovených nebo aktualizovaných během prvních let 21. století. Tyto zásady, které byly uplatňovány v souladu s integrovaným přístupem „z farmy až po vidličku“, zahrnují konkrétně průhlednost, analýzu a prevenci rizik, ochranu zájmů spotřebitelů a volný pohyb bezpečných a vysoce kvalitních produktů na vnitřním trhu a ve třetích zemích. Určité subjekty, zejména Evropský úřad pro bezpečnost potravin, jsou odpovědné za pomoc při zajištění bezpečnosti potravin. Důležitým prvkem politiky bezpečnosti potravin je také výzkum.

Právní upozornění | O těchto stránkách | Hledat | Kontakt | Začátek stránky