Contaminación y factores medioambientales
La Unión Europea vela por prevenir y limitar toda contaminación de productos alimenticios causada por sustancias indeseables o actividades humanas. De este modo, la Unión regula el uso de algunas sustancias químicas específicas, como las que se utilizan en la agricultura o en determinadas técnicas de producción o transformación de alimentos. Además, se adoptan medidas para limitar la contaminación a causa de la polución del agua o el aire, o por exposición a la radiactividad. Se controlan también los riesgos de contaminación por organismos modificados genéticamente y por envases alimentarios.
- DISPOSICIONES GENERALES
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CONTAMINACIÓN POR PRODUCTOS QUÍMICOS
- Los plaguicidas
- Límites máximos de plaguicidas para los productos destinados a la alimentación humana o animal
- Los abonos
- Nitratos agrícolas
- Biocidas
- Biocidas (hasta el 1 de septiembre de 2013)
- Convenio de Estocolmo sobre contaminantes orgánicos persistentes (COP)
- Exportación y almacenamiento de mercurio
- Estrategia comunitaria sobre el mercurio
- Disolventes de extracción utilizados en los productos alimenticios
- Estrategia comunitaria sobre las dioxinas, los furanos y los policlorobifenilos (PCB)
- CONTAMINACIÓN POR SUSTANCIAS DE EFECTO HORMONAL Y OTRAS SUSTANCIAS
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CONTAMINACIÓN POR CONTACTO CON PRODUCTOS ALIMENTICIOS
- Buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos
- Materiales y objetos en contacto con alimentos
- Materiales y objetos plásticos
- Materiales y objetos de plástico reciclado
- Materiales y objetos de película de celulosa regenerada
- Materiales y objetos activos e inteligentes
- Verificación de la migración de los materiales plásticos en contacto con los alimentos
- Materiales y objetos que contienen cloruro de vinilo monómero
- Cesión de N-nitrosaminas por las tetinas de caucho
- Restricción de los derivados epoxídicos utilizados en los embalajes de los alimentos
- Objetos de cerámica destinados a entrar en contacto con los productos alimenticios
- CONTAMINACIÓN POR ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE
- CONTAMINACIÓN RADIACTIVA