RSS
Betűrendes mutató
Az oldal 9 nyelven érheto el.
Új nyelvek:  CS - HU - PL - RO

We are migrating the content of this website during the first semester of 2014 into the new EUR-Lex web-portal. We apologise if some content is out of date before the migration. We will publish all updates and corrections in the new version of the portal.

Do you have any questions? Contact us.


Gluténmentes élelmiszerek

Az Európai Unió (EU) közös szabályokat fogad el a glutén-intoleranciában (lisztérzékenységben) szenvedők számára készült élelmiszerek összetételéről és címkézéséről.

JOGI AKTUS

A Bizottság 41/2009/EK rendelete (2009. január 20.) a lisztérzékenységben szenvedőknek szánt élelmiszerek összetételéről és címkézéséről [Hivatalos Lap L 16., 2009.1.21.].

ÖSSZEFOGLALÓ

Az új európai jogszabály két küszöbértéket állapít meg a lisztérzékenységben szenvedő fogyasztók gluténérzékenységi szintjének * megfelelően. Ezek a küszöbértékek megfelelnek a Bizottság által 2008 júliusában elfogadott Codex Alimentarius szabványainak.

Érintett termékek

A 41/2009/EK rendelet az anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerek kivételével valamennyi élelmiszerre vonatkozik.

„Gluténmentes” élelmiszerek

A gluténmentes élelmiszerek késztermékenként 20 mg/kg-nál kevesebb glutént tartalmazhatnak.

Ez a különleges címkézés az összes élelmiszerre vonatkozik.

„Rendkívül kis gluténtartalmú” élelmiszerek

A rendkívül kis gluténtartalmú élelmiszerek késztermékenként 100 mg/kg-nál kevesebb glutént tartalmazhatnak.

Ez a különleges címkézés csak a diétás élelmiszerekre vonatkozik.

Háttér

Az új jogszabályt 2012. január 1-jétől kell alkalmazni.

A jogszabályban használt kulcsfogalmak
  • Glutén: búzából, rozsból, árpából, zabból és ezek keresztezett változataiból, valamint származékaiból származó proteinfrakció, amelyet bizonyos személyek nem tűrnek el, és amely nem oldódik vízben és 0,5 M nátrium-klorid-oldatban.

HIVATKOZÁSOK

Jogi aktusHatálybalépésAz átültetés határideje a tagállamokbanHivatalos Lap
41/2009/EK bizottsági rendelet

2009.2.10.

HL L 16., 2009.1.21.

Utolsó frissítés: 22.02.2011
Jogi nyilatkozat | Bővebben erről az oldalról | Keresés | Kapcsolat | Az oldal tetejére