Bezlepkové potraviny
Evropská unie (EU) přijímá společná pravidla týkající se složení a označování potravin určených osobám s nesnášenlivostí lepku (celiakií).
AKT
Nařízení Komise (ES) č. 41/2009 ze dne 20. ledna 2009 o složení a označování potravin vhodných pro osoby s nesnášenlivostí lepku
PŘEHLED
Nový právní předpis Unie stanoví dvě prahové hodnoty odpovídající míře nesnášenlivosti lepku * u spotřebitelů, kteří trpí celiakií. Tyto prahové hodnoty odpovídají normám, které byly přijaty na zasedání Komise pro Codex alimentarius v červenci 2008.
Dotčené výrobky
Nařízení (ES) č. 41/2009 se použije na potraviny jiné než počáteční a pokračovací kojenecká výživa.
Potraviny „bez lepku“
Výraz „bez lepku“ lze uvést pouze tehdy, pokud obsah lepku v potravině ve stavu, v němž je prodávána konečnému spotřebiteli, činí nejvýše 20 mg/kg.
Toto zvláštní označení se týká všech potravin.
Potraviny s „velmi nízkým obsahem lepku“
Výraz „s velmi nízkým obsahem lepku“ lze uvést pouze tehdy, pokud obsah lepku v potravině ve stavu, v němž je prodávána konečnému spotřebiteli, činí nejvýše 100 mg/kg.
Toto zvláštní označení se použije na potravinách pro zvláštní výživu osob.
Kontext
Tento nový právní předpis se použije ode dne 1. ledna 2012.
ODKAZY
| Akt | Vstup v platnost | Lhůta pro provedení v členských státech | Úřední věstník |
|---|---|---|---|
| Nařízení (ES) č. 41/2009 |
10. 2. 2009 |
– |
Úř. věst. L 16 ze dne 21. 1. 2009 |