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Kennzeichnung und Verpackung von Erzeugnissen

Verbraucher

Die Kennzeichnung von Lebensmitteln soll garantieren, dass die Verbraucher über den Inhalt und die Zusammensetzung dieser Produkte vollständig informiert sind, um ihre Gesundheit und ihre Interessen zu schützen. Andere Verbraucherinformationen können besondere Eigenschaften des Produktes wie den Ursprung oder das Herstellungsverfahren betreffen. Bestimmte Lebensmittel unterliegen außerdem spezifischen Vorschriften, so etwa genetisch veränderte Organismen, allergene Lebensmittel, Säuglingsnahrung oder auch verschiedene Getränke.
Die Kennzeichnung bestimmter Produkte, die keine Lebensmittel sind, muss außerdem spezielle Angaben umfassen, damit eine sichere Handhabung gewährleistet ist und die Verbraucher eine echte Wahlmöglichkeit haben. Darüber hinaus muss die Verpackung von Lebensmitteln bestimmten Herstellungskriterien genügen, damit die Lebensmittel nicht kontaminiert werden.

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