Új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők
Az új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők engedélyezésére vonatkozó szabályok európai szinten harmonizáltak. Forgalomba hozatal előtt az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság által végzett ellenőrzések során igazolni kell, hogy ezek a termékek nem ártalmasak az egészségre és a környezetre.
JOGI AKTUS
Az Európai Parlament és a Tanács 258/97/EK rendelete (1997. január 27.) az új élelmiszerekről és az új élelmiszer-összetevőkről [lásd a módosító jogszabály(oka)t].
ÖSSZEFOGLALÓ
Ez a rendelet azokra az új élelmiszerekre vagy élelmiszer-összetevőkre vonatkozik, amelyeket emberi fogyasztás céljából jelenleg még nem használnak.
Új élelmiszerek vagy élelmiszer-összetevők
A rendelet nem alkalmazandó a következő kategóriákba tartozó élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre:
- az új vagy módosított elsődleges molekulaszerkezettel rendelkező élelmiszerek és élelmiszer-összetevők;
- a mikroorganizmusokból, gombákból vagy algákból álló élelmiszerek és élelmiszer-összetevők;
- a növényekből álló vagy azokból izolált élelmiszerek és élelmiszer-összetevők, valamint az állatokból izolált élelmiszer-összetevők;
- olyan élelmiszerek és élelmiszer-összetevők, amelyeknél azok tápértékében, anyagcseréjében vagy a bennük található nemkívánatos anyagok mennyiségében számottevő változásokat előidéző gyártási eljárást alkalmaztak.
A rendelet nem vonatkozik az élelmiszer-adalékanyagokra, az élelmiszer-aromákra, az extrakciós oldószerekre, valamint az élelmiszerenzimekre (utóbbiak az 1332/2008/EK rendelet hatálya alá tartoznak).
A géntechnológiával módosított szervezetekre már nem ez a rendelet, hanem az 1823/2003/EK rendelet alkalmazandó.
Emellett az e rendelet hatálya alá tartozó élelmiszerek és élelmiszer-összetevők:
- nem veszélyeztethetik a fogyasztót;
- nem vezethetik félre a fogyasztót;
- nem okozhatnak táplálkozási hátrányokat.
Értékelési eljárás
Az e rendelet által érintett élelmiszereket és élelmiszer-összetevőket forgalomba hozatalukat megelőzően közösségi értékelési eljárásnak kell alávetni.
Ennek keretében azon tagállam illetékes testületének, amelyhez kérelmet nyújtottak be, elsődleges értékelést kell végeznie, és meg kell határoznia, hogy szükség van-e kiegészítő értékelésre. Amennyiben a Bizottság és a többi tagállam nem emel kifogást, és nincs szükség kiegészítő értékelésre, az érintett tagállam tájékoztatja a kérelmezőt arról, hogy forgalomba hozhatja a terméket. Ellenkező esetben engedélyezési határozatra van szükség. Ezt a határozatot a Bizottság által az Élelmiszerlánc- és Állat-egészségügyi Állandó Bizottságban javasolt intézkedésekkel összhangban fogadják el.
A határozat megállapítja az engedély hatályát, és – ahol szükséges – az élelmiszer vagy az élelmiszer-összetevő felhasználásának a feltételeit, valamint az érintett élelmiszer vagy élelmiszer-összetevő megjelölését és a részletes leírását.
Minden olyan új élelmiszerrel vagy élelmiszer-összetevővel kapcsolatos határozat vagy rendelkezés esetében, amely hatással lehet a közegészségügyre, konzultációt kell folytatni az élelmiszerügyi tudományos bizottsággal.
Címkézés
A rendelet megállapítja az új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők címkézésével kapcsolatos különleges előírásokat, amelyek kiegészítik az élelmiszerek címkézésére vonatkozó általános európai követelményeket.
Az élelmiszerek címkézésére vonatkozó európai jog általános követelményeinek sérelme nélkül az új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők címkéjén fel kell tüntetni a következőket:
- az élelmiszer olyan jellemzői, mint az összetétel, a tápérték vagy a rendeltetésszerű felhasználás;
- olyan anyag jelenléte, amelynek egyes személyek egészsége szempontjából jelentősége lehet;
- olyan anyag jelenléte, amely etikai jellegű kérdéseket vet fel.
Felfüggesztési eljárás
Ha valamely tagállam feltételezi, hogy egy új élelmiszer vagy élelmiszer-összetevő felhasználása az emberi egészségre vagy a környezetre nézve veszélyt jelent, saját területén ideiglenesen korlátozhatja vagy felfüggesztheti annak forgalomba hozatalát és felhasználását. Erről tájékoztatja a Bizottságot, amely a forgalomba hozatal engedélyezésére előírt eljárásnak megfelelően megteszi a szükséges intézkedéseket.
HIVATKOZÁSOK
| Jogi aktus | Hatálybalépés | Az átültetés határideje a tagállamokban | Hivatalos Lap |
|---|---|---|---|
| 258/97/EK rendelet |
1997.5.14. |
1997.5.15. |
HL L 43., 1997.2.14. |
| Módosító jogszabályok | Hatálybalépés | Az átültetés határideje a tagállamokban | Hivatalos Lap |
|---|---|---|---|
| 1829/2003/EK rendelet |
2003.7.11. |
– |
HL L 268., 2003.10.18. |
| 1882/2003/EK rendelet |
2003.11.20. |
– |
HL L 284., 2003.10.31. |
| 596/2009/EK rendelet |
2009.8.7. |
– |
HL L 188., 2009.7.18. |
A 258/97/EK rendelet későbbi módosításait és helyesbítéseit belefoglalták az alapszövegbe. Ez az egységes szerkezetbe foglalt változat
kizárólag tájékoztató jellegű.
Lásd még
- Új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők, az Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatóság honlapja (EN)



