RSS
Betűrendes mutató
Az oldal 15 nyelven érheto el.
Új nyelvek:  CS - HU - PL - RO

Új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők

Az új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők engedélyezésére vonatkozó szabályok európai szinten harmonizáltak. Forgalomba hozatal előtt az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság által végzett ellenőrzések során igazolni kell, hogy ezek a termékek nem ártalmasak az egészségre és a környezetre.

JOGI AKTUS

Az Európai Parlament és a Tanács 258/97/EK rendelete (1997. január 27.) az új élelmiszerekről és az új élelmiszer-összetevőkről [lásd a módosító jogszabály(oka)t].

ÖSSZEFOGLALÓ

Ez a rendelet azokra az új élelmiszerekre vagy élelmiszer-összetevőkre vonatkozik, amelyeket emberi fogyasztás céljából jelenleg még nem használnak.

Új élelmiszerek vagy élelmiszer-összetevők

A rendelet nem alkalmazandó a következő kategóriákba tartozó élelmiszerekre és élelmiszer-összetevőkre:

  • az új vagy módosított elsődleges molekulaszerkezettel rendelkező élelmiszerek és élelmiszer-összetevők;
  • a mikroorganizmusokból, gombákból vagy algákból álló élelmiszerek és élelmiszer-összetevők;
  • a növényekből álló vagy azokból izolált élelmiszerek és élelmiszer-összetevők, valamint az állatokból izolált élelmiszer-összetevők;
  • olyan élelmiszerek és élelmiszer-összetevők, amelyeknél azok tápértékében, anyagcseréjében vagy a bennük található nemkívánatos anyagok mennyiségében számottevő változásokat előidéző gyártási eljárást alkalmaztak.

A rendelet nem vonatkozik az élelmiszer-adalékanyagokra, az élelmiszer-aromákra, az extrakciós oldószerekre, valamint az élelmiszerenzimekre (utóbbiak az 1332/2008/EK rendelet hatálya alá tartoznak).

A géntechnológiával módosított szervezetekre már nem ez a rendelet, hanem az 1823/2003/EK rendelet alkalmazandó.

Emellett az e rendelet hatálya alá tartozó élelmiszerek és élelmiszer-összetevők:

  • nem veszélyeztethetik a fogyasztót;
  • nem vezethetik félre a fogyasztót;
  • nem okozhatnak táplálkozási hátrányokat.

Értékelési eljárás

Az e rendelet által érintett élelmiszereket és élelmiszer-összetevőket forgalomba hozatalukat megelőzően közösségi értékelési eljárásnak kell alávetni.

Ennek keretében azon tagállam illetékes testületének, amelyhez kérelmet nyújtottak be, elsődleges értékelést kell végeznie, és meg kell határoznia, hogy szükség van-e kiegészítő értékelésre. Amennyiben a Bizottság és a többi tagállam nem emel kifogást, és nincs szükség kiegészítő értékelésre, az érintett tagállam tájékoztatja a kérelmezőt arról, hogy forgalomba hozhatja a terméket. Ellenkező esetben engedélyezési határozatra van szükség. Ezt a határozatot a Bizottság által az Élelmiszerlánc- és Állat-egészségügyi Állandó Bizottságban javasolt intézkedésekkel összhangban fogadják el.

A határozat megállapítja az engedély hatályát, és – ahol szükséges – az élelmiszer vagy az élelmiszer-összetevő felhasználásának a feltételeit, valamint az érintett élelmiszer vagy élelmiszer-összetevő megjelölését és a részletes leírását.

Minden olyan új élelmiszerrel vagy élelmiszer-összetevővel kapcsolatos határozat vagy rendelkezés esetében, amely hatással lehet a közegészségügyre, konzultációt kell folytatni az élelmiszerügyi tudományos bizottsággal.

Címkézés

A rendelet megállapítja az új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők címkézésével kapcsolatos különleges előírásokat, amelyek kiegészítik az élelmiszerek címkézésére vonatkozó általános európai követelményeket.

Az élelmiszerek címkézésére vonatkozó európai jog általános követelményeinek sérelme nélkül az új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők címkéjén fel kell tüntetni a következőket:

  • az élelmiszer olyan jellemzői, mint az összetétel, a tápérték vagy a rendeltetésszerű felhasználás;
  • olyan anyag jelenléte, amelynek egyes személyek egészsége szempontjából jelentősége lehet;
  • olyan anyag jelenléte, amely etikai jellegű kérdéseket vet fel.

Felfüggesztési eljárás

Ha valamely tagállam feltételezi, hogy egy új élelmiszer vagy élelmiszer-összetevő felhasználása az emberi egészségre vagy a környezetre nézve veszélyt jelent, saját területén ideiglenesen korlátozhatja vagy felfüggesztheti annak forgalomba hozatalát és felhasználását. Erről tájékoztatja a Bizottságot, amely a forgalomba hozatal engedélyezésére előírt eljárásnak megfelelően megteszi a szükséges intézkedéseket.

HIVATKOZÁSOK

Jogi aktusHatálybalépésAz átültetés határideje a tagállamokbanHivatalos Lap
258/97/EK rendelet

1997.5.14.

1997.5.15.

HL L 43., 1997.2.14.

Módosító jogszabályokHatálybalépésAz átültetés határideje a tagállamokbanHivatalos Lap
1829/2003/EK rendelet

2003.7.11.

HL L 268., 2003.10.18.

1882/2003/EK rendelet

2003.11.20.

HL L 284., 2003.10.31.

596/2009/EK rendelet

2009.8.7.

HL L 188., 2009.7.18.

A 258/97/EK rendelet későbbi módosításait és helyesbítéseit belefoglalták az alapszövegbe. Ez az egységes szerkezetbe foglalt változat kizárólag tájékoztató jellegű.

Utolsó frissítés: 20.01.2011

Lásd még

  • Új élelmiszerek és élelmiszer-összetevők, az Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatóság honlapja (EN)
Jogi nyilatkozat | Bővebben erről az oldalról | Keresés | Kapcsolat | Az oldal tetejére