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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) fournit des avis scientifiques indépendants sur toutes les questions ayant un impact direct ou indirect sur la sécurité alimentaire — y compris la santé et le bien-être des animaux et la protection des plantes. L’EFSA est également consultée en matière de nutrition en relation avec la législation communautaire. L’Autorité émet des communications à l’intention du public de manière transparente et ouverte sur toutes les questions relevant de ses attributions.
Les évaluations des risques réalisées par l’EFSA fournissent aux gestionnaires des risques (composés des institutions européennes responsables politiquement, à savoir la Commission européenne, le Parlement européen et le Conseil) des bases scientifiques solides pour définir des mesures réglementaires ou législatives à orientation politique nécessaires à la garantie d’un niveau élevé de protection des consommateurs eu égard à la sécurité des aliments.
La collecte et l’analyse de données scientifiques, l’identification des risques émergents et l’assistance scientifique à la Commission, notamment en cas de crise alimentaire, font également partie de la mission de l’EFSA, comme le prévoit son règlement fondateur (CE) n° 178/2002 du 28 janvier 2002.
L’EFSA est composée de quatre organes.
Le conseil d’administration est chargé de veiller au fonctionnement effectif et efficace de l’Autorité. Il établit le projet de budget et les programmes de travail de l’Autorité, veille à leur mise en oeuvre, et convient des règles et du règlement internes. Il nomme également le directeur exécutif et les membres du comité scientifique et des groupes scientifiques.
Le directeur exécutif est le représentant légal de l’Autorité et rend compte de ses activités au conseil d’administration. Nommé pour une période de cinq ans renouvelable, il est responsable de l’administration courante de l’autorité et de toutes les questions relatives au personnel.
Le directeur exécutif est assisté par un forum consultatif composé de représentants des instances compétentes des États membres, qui accomplissent des tâches analogues à celles de l’Autorité.
Les avis scientifiques de l’EFSA sont fournis par le comité scientifique (CS) et neuf groupes scientifiques, chacun étant compétent dans un domaine spécifique d’évaluation des risques. Le comité scientifique coordonne les travaux des groupes et traite des questions multisectorielles relevant de la compétence de tous les groupes (telle que la méthodologie relative à l’évaluation d’exposition).
Dernière mise à jour : 12 Décembre 2009
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